余った卵白で絶品おやつ♪
ラング・ド・シャ
【2019年1月レシピリニューアル】ラング・ド・シャは、サクふわっと口に広がるクッキーです。 余った卵白をおいしく消費できます！ 簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみませんか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
16kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。バターは常温に戻す。
2.
薄力粉をビニール袋に入れ、ダマがなくなるまでよく振る。ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
2に卵白1/2量、薄力粉1/2量を加え、その都度混ぜる。
4.
残りの卵白、薄力粉を加えてその都度混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5.
4を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径3cmの円形に絞り出す。
ポイント
中心から外に向かって絞り出します。 生地がのびるので間隔をあけて並べましょう
6.
170℃に予熱したオーブンで10分程焼く。
ポイント
焼き色を見ながら時間は調整して下さい。