相性抜群の組み合わせ！
抹茶とホワイトチョコのブラウニー
調理時間
約120分
カロリー
224kcal
費用目安
800円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
抹茶の香りをホワイトチョコが引き立てます♪ 甘さ控えめなのも嬉しいポイント！ 夏は冷蔵庫で冷たく冷やして食べてみてください♪
材料 【15cmスクエア型1台分(約9個分)】
手順
1
抹茶パウダーと薄力粉を合わせてふるう。 くるみとホワイトチョコを細かく刻んでおく。
ポイント
バターは室温に戻しておく。
2
バターと砂糖をボウルに入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、溶き卵を3回に分けて入れてその都度よく混ぜ、ふるっておいた粉類を入れて混ぜる。
3
ホワイトチョコ半量を耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えて600Wで40秒~1分加熱し、よく 混ぜて溶かし、生地と合わせて混ぜる。
4
くるみの半量を生地に加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、残しておいたくるみとホワイトチョコを上に乗せる。
5
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷まし、食べやすい大きさに切って、完成！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
ホワイトチョコレートが苦手ですが、他に代用可能ですか？
Aホワイトチョコレートが苦手な場合は、ミルクチョコレートで作るブラウニーのレシピこちらをお試しください。
- Q
抹茶が濃すぎて苦かったので、抹茶パウダーの量を減らす、または砂糖の量を増やしても大丈夫でしょうか？
A抹茶の量はお好みで減らしていただいても問題ありません。砂糖の量も増やしてお作りいただけます。砂糖を増やすと生地がよりしっとりした仕上がりになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
- ナッツを中に混ぜるのを忘れて全部上にのせました。でも味は最高でした！また作ります！
初心者Ⓜ︎
自分には抹茶の味が濃く、甘さが足りない感じがしました。分量を少し調節して再度作ったら、お客様にも評判が良かったです。なこ
初めて作った時に美味しくできてそれから何回も作ってます！！ とっても美味しいです🎶くうぴ
おいしかったです！！ 口に入れた瞬間はしっと〜りって感じはしないけど、その後はしっとり感を感じられました！ 甘さは控えめで、抹茶の味がしっかりしました🙌 私は甘党なので、次は砂糖の分量を少し増やそうと思います✨ パウンドケーキの方で分量を半分にして作りました。 溶かしたホワイトチョコをコーティングし、その後キャラメルナッツとアーモンドをのせました💛
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