相性抜群の組み合わせ！
抹茶とホワイトチョコのブラウニー
調理時間
約120分
カロリー
224kcal
費用目安
800円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
抹茶の香りをホワイトチョコが引き立てます♪ 甘さ控えめなのも嬉しいポイント！ 夏は冷蔵庫で冷たく冷やして食べてみてください♪
材料 【15cmスクエア型1台分(約9個分)】
手順
1
抹茶パウダーと薄力粉を合わせてふるう。 くるみとホワイトチョコを細かく刻んでおく。
ポイント
バターは室温に戻しておく。
2
バターと砂糖をボウルに入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、溶き卵を3回に分けて入れてその都度よく混ぜ、ふるっておいた粉類を入れて混ぜる。
3
ホワイトチョコ半量を耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えて600Wで40秒~1分加熱し、よく 混ぜて溶かし、生地と合わせて混ぜる。
4
くるみの半量を生地に加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、残しておいたくるみとホワイトチョコを上に乗せる。
5
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷まし、食べやすい大きさに切って、完成！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
ホワイトチョコレートが苦手ですが、他に代用可能ですか？
Aホワイトチョコレートが苦手な場合は、ミルクチョコレートで作るブラウニーのレシピこちらをお試しください。
- Q
抹茶が濃すぎて苦かったので、抹茶パウダーの量を減らす、または砂糖の量を増やしても大丈夫でしょうか？
A抹茶の量はお好みで減らしていただいても問題ありません。砂糖の量も増やしてお作りいただけます。砂糖を増やすと生地がよりしっとりした仕上がりになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
- レシピの半分の量で作りました。前作ったとき表面を焦がしてしまったので、今回はチョコもナッツも上にのせる分を残さずに全部生地に混ぜ込みました。抹茶の風味がしっかり感じられ甘さ控えめで、しっとりしておいしかったです。
ミルサ
簡単に作れます。 抹茶とホワイトチョコが本当に良い感じです。 いつも大好評です。 小分けにして焼きます。 お抹茶は少し上等なものを使うようにしてます。 濃いお抹茶感が大好きですよっしー
スクエア型がないので同じ分量のままこちらの型で焼きました。だから見た目はブラウニーじゃなくケーキのようになりましたが、とっても美味しいです♡くうぴ
おいしかったです！！ 口に入れた瞬間はしっと〜りって感じはしないけど、その後はしっとり感を感じられました！ 甘さは控えめで、抹茶の味がしっかりしました🙌 私は甘党なので、次は砂糖の分量を少し増やそうと思います✨ パウンドケーキの方で分量を半分にして作りました。 溶かしたホワイトチョコをコーティングし、その後キャラメルナッツとアーモンドをのせました💛
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さぼてん