DELISH KITCHEN

卵も小麦粉も不使用♪

きなこスノーボールクッキー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きなこの香ばしさと、ココナッツがほんのり香る! 小麦粉も卵も使わない、クッキーのご紹介です♪ ほろほろ食感がやみつきになります♪ レシピ考案/森崎繭香

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    ■準備:ココナッツオイルは湯せんで溶かしておく。オーブンは180℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにAをいれ入れて手でぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    ココナッツオイルを加えて両手でこすり合わせるようにしながら混ぜ、そぼろ状にする。全体がしっとりとなじむまで手で混ぜる。

  4. 4

    20等分にして、丸めて天板に並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたらポリ袋にBを合わせ、クッキーを入れてまぶす。

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