DELISH KITCHEN
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  5. 卵も小麦粉も不使用♪きなこスノーボールクッキー

卵も小麦粉も不使用♪

きなこスノーボールクッキー

きなこの香ばしさと、ココナッツがほんのり香る! 小麦粉も卵も使わない、クッキーのご紹介です♪ ほろほろ食感がやみつきになります♪ レシピ考案/森崎繭香

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 20個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ■準備:ココナッツオイルは湯せんで溶かしておく。オーブンは180℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。

  2. 2.

    ボウルにAをいれ入れて手でぐるぐる混ぜる。

  3. 3.

    ココナッツオイルを加えて両手でこすり合わせるようにしながら混ぜ、そぼろ状にする。全体がしっとりとなじむまで手で混ぜる。

  4. 4.

    20等分にして、丸めて天板に並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

  5. 5.

    粗熱が取れたらポリ袋にBを合わせ、クッキーを入れてまぶす。