DELISH KITCHEN
  1. 卵不使用!ほうれん草のチーズクッキー

卵不使用!

ほうれん草のチーズクッキー

米粉で作るサクサク、ほろほろのクッキーのご紹介です! ほうれん草入りで彩りも綺麗♪ チーズのコクと香ばしさがとってもやみつきになります!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ほうれん草入れて柔らかくなるまで2分程ゆでて水気をしっかりとしぼる。

  2. 2.

    根元を切り落として半分に切り、ハンドミキサーにかけてペースト状にする。

  3. 3.

    ボウルにバター、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、2を加えて混ぜ合わせる。

    ポイント

    バターは常温に戻す

  4. 4.

    米粉を振るい入れ、粉チーズを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

    ポイント

    切るように混ぜるのがポイント!

  5. 5.

    ラップで生地を包み棒状に成形して、冷凍庫に30分入れて冷やす。

  6. 6.

    8mmの厚さに切ってクッキングシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。

レビュー

(1件)

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  • ミキ
    割引の米粉を見つけたので、作ってみました。粉チーズの風味がよく効いていて、美味しかったです。