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ベジタブルオンリー!

エリンギ肉みその担々うどん

エリンギのなんちゃってひき肉で作る肉なしの担々うどん! お肉が入っていないのに満足感は◎ ダイエット中のあなたにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    491kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギ、ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて香りが立ってきたらエリンギを加えて弱めの中火で4〜5分炒める。

  4. 4.

    2の担々だれを加えて3分ほど、炒め合わせる。

  5. 5.

    冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、レンジで表記時間通りに加熱して器に盛り、4をかける。

レビュー

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