DELISH KITCHEN

絡めて召し上がれ♪

ピリ辛混ぜうどん

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    567kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    57.8g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    24.5g

  • 糖質

    53.6g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品!うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪

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材料 【2人分】

  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚ひき肉 150g
  • 細ねぎ 1/2袋
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 豆板醤小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 50cc
  • ★麺用
  • オイスターソース大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ○仕上げ
  • 卵黄 2個分
  • 白いりごま少々
  • 糸唐辛子少々

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水分を飛ばしながら3分程煮詰める。

  4. 4

    耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。ボウルに入れ、★を加えて混ぜる。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎ、3、○をのせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こっぴー

    カット野菜も入れて作ってみました!簡単で豆板醤の辛味もあって美味しかったです。
  • ののりりこ

    とても美味しかったです!
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ばぁば

    辛いかなって思いましたが、丁度良かった♥とっても美味しく食べました

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