ピリ辛でツルツル！
麻婆うどん
ご飯にも合う麻婆を！ 喉越しのいいうどんにのせて♪ 食欲そそるピリ辛味のうどんです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
540kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
うどんは袋の表示通りに茹でて水気を切り、器に入れる。
2.
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3.
フライパンにごま油、みじん切りにした食材、豆板醤を入れて熱する。豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
4.
テンメンジャンを加えて全体と混ぜ合わせながら炒める。☆を加えて煮立ったら中火でふたをして5分煮る。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。うどんの入った器にのせ、お好みで白いりごま、黒こしょうをかけて完成。