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ピリ辛でツルツル!

麻婆うどん

ご飯にも合う麻婆を! 喉越しのいいうどんにのせて♪ 食欲そそるピリ辛味のうどんです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    540kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    うどんは袋の表示通りに茹でて水気を切り、器に入れる。

  2. 2.

    ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油、みじん切りにした食材、豆板醤を入れて熱する。豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    テンメンジャンを加えて全体と混ぜ合わせながら炒める。☆を加えて煮立ったら中火でふたをして5分煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。うどんの入った器にのせ、お好みで白いりごま、黒こしょうをかけて完成。

レビュー

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