DELISH KITCHEN

ピリ辛でツルツル!

麻婆うどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    540kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご飯にも合う麻婆を! 喉越しのいいうどんにのせて♪ 食欲そそるピリ辛味のうどんです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    うどんは袋の表示通りに茹でて水気を切り、器に入れる。

  2. 2

    ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油、みじん切りにした食材、豆板醤を入れて熱する。豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。

  4. 4

    テンメンジャンを加えて全体と混ぜ合わせながら炒める。☆を加えて煮立ったら中火でふたをして5分煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。うどんの入った器にのせ、お好みで白いりごま、黒こしょうをかけて完成。

レビュー

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(1件)

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