DELISH KITCHEN

焼けたコーンが香ばしい!

コンポタの素で!トルティーヤ

4.1

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  • 調理時間

    50

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    600前後

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中米の伝統フード、トルティーヤ♪生地にコーンポタージュの素を使ってお手軽に♪なのに味はしっかり本格的!お好みの具材を挟んでみんなでワイワイ楽しんで♪ おやつやパーティーおかずとしてもぴったりな一品です♪

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    ボウルにコーンポタージュの素、強力粉、オリーブオイル、牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    ひとかたまりになったら、ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。

  3. 3

    4等分にし、3mm厚さに伸ばす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、生地を入れて弱火で5分焼き、裏返して3分焼く。同様に3枚焼く。計4枚焼く。

    ポイント

    焼けたらラップなどに包んでおくと、しっとりとします!

  5. 5

    玉ねぎはみじん切りにする。

  6. 6

    グリーンリーフは千切りにする。

  7. 7

    トマトは半分に切ってタネを取り、1cm角に切る。

  8. 8

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  9. 9

    玉ねぎを加えて透明感が出るまで炒める。

  10. 10

    塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、一味唐辛子、7のトマトのタネを加えて汁気がなくなるまで炒める。

  11. 11

    4の生地に、グリーンリーフ、タコスミート、細切りチーズ、トマトをのせる。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • きいな

    コンポタと強力粉でトルティーヤ! これには目からウロコでした✨ 家族皆んなで作ったのでとっても楽しかったです🤗 またリピしま〜す😋
  • くるみ

    初めてトルティーヤにチャレンジしましたが、美味しく家族にも好評でした。 コーンやサバの味噌煮をアレンジして包んでも美味しかったです。
  • KPN

    甘くて美味しかったです。 でも焼く前の生地がベタベタで成形がしにくかったです。休ませる前に粉を足してある程度くっつかなくなりましたが、後にはやはりくっつくので強力粉をまぶして対応しました
  • kako

    初心者でも簡単に美味しくできました。 中の具材はとても美味しいのですが 生地がとても硬くなりました。 柔らかくするにはどうすればよいですか?

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