コンポタの素で！トルティーヤ

手順

1. 1

   ボウルにコーンポタージュの素、強力粉、オリーブオイル、牛乳を入れて混ぜる。

2. 2

   ひとかたまりになったら、ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。

3. 3

   4等分にし、3mm厚さに伸ばす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、生地を入れて弱火で5分焼き、裏返して3分焼く。同様に3枚焼く。計4枚焼く。

   ポイント

   焼けたらラップなどに包んでおくと、しっとりとします！

5. 5

   玉ねぎはみじん切りにする。

6. 6

   グリーンリーフは千切りにする。

7. 7

   トマトは半分に切ってタネを取り、1cm角に切る。

8. 8

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

9. 9

   玉ねぎを加えて透明感が出るまで炒める。

10. 10

    塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、一味唐辛子、7のトマトのタネを加えて汁気がなくなるまで炒める。

11. 11

    4の生地に、グリーンリーフ、タコスミート、細切りチーズ、トマトをのせる。