DELISH KITCHEN

ひんやりのどごし♪

そうめんのキラキラジュレ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    200前後

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めんつゆをジュレにして星空を演出♡一口サイズだから食べやすい♪型抜きはお子様と一緒に作業するのがおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。600Wのレンジでラップをせずに1分加熱して混ぜる。めんつゆを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やし固める

  2. 2

    黄パプリカは星型で抜く。赤パプリカ、きゅうりは5mmの角切りにする

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて表記時間通りゆでる。ざるにあげて流水で洗い、水気を切り、ボウルに入れてごま油を加えてあえる

  4. 4

    そうめんを菜箸でまるめながら器に盛り、1をかけて、星型の黄パプリカ、赤パプリカ、きゅうりを飾る

    ポイント

    めんつゆジュレはくずしておく

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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