DELISH KITCHEN

ふんわりほっこり♪

きな粉蒸しパン

4.1

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    100前後

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きな粉がふんわり香ります!ふわふわの食感でおやつにぴったりです♪フライパンでお手軽に作れます。

材料 【直径7cmマフィンカップ6個分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油大さじ2
  • 薄力粉100g
  • きな粉 30g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳、サラダ油の順に加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップに生地を1/6ずつ流し入れる。

  5. 5

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。 クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6

    沸騰したら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽて

    思ったより硬い仕上がり。タイトルにあるような「ふんわり」ではなく、ずっしりとした蒸しパンでした。甘みもかなり控え目だったので黒蜜をかけていただきました。
  • メル

    妊娠中、体重管理で市販のお菓子の代わりに作りました。甘さ控えめで、腹持ちが良さそうです。ふんわりできました♪

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