サラダ感覚で♪
炙りマグロのカルパッチョ
調理時間
約10分
カロリー
155kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炙ったマグロが香ばしい！ベビーリーフを添えておしゃれな前菜メニューに♪ソースはしょうゆ、わさびを加えて和風味に仕上げました！
材料 【2人分】
手順
1
マグロは塩こしょうをふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、マグロを入れて転がしながら全面に焼き色がつくまでさっと焼く。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
4
器にベビーリーフ、3のマグロを盛り、2のソースをかける。
レビュー
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- ドレッシングとの相性が良く、大好評でした。
ヘルシア
手軽に作れてとても美味しかったです。ちえちゃん
山葵を山葵オイルに変えて、カルパッチョソースを作ってみました。 サッパリいただけました。 サーモンにも、同じソースをかけて食べましたが、リピートソースになりましたよ。ぴんくふぇありー
わさび風味はあまり感じられなかったのですが、レモン風味が爽やかなドレッシングで、ベビーリーフも美味しくいただけました❣️生のマグロより、炙って食べる方が好きです😊
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モーリス