DELISH KITCHEN

シンプルな味わい♪

マグロのカルパッチョ(レモン醤油風味)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マグロを使ったカルパッチョをご紹介♪前菜にも、おもてなしにも大活躍の一品です!お酒との相性抜群ですので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新玉ねぎは5分ほど水にさらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    マグロは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(カルパッチョソース)。

  4. 4

    器にマグロを放射状に並べ、中央に新玉ねぎ、大葉をのせる。カルパッチョソースをかける。

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