DELISH KITCHEN

おしゃれな一品♪

マグロのカルパッチョ (ナンプラー風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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包丁いらずの簡単カルパッチョレシピ!ナンプラーの独特な風味がくせになり、お酒がすすみます。タコやサーモンなどを使っても美味しいですよ♪

材料 【2人分】

  • マグロ[刺身] 150g
  • パクチー 1袋(40g)
  • ☆カルパッチョソース
  • ナンプラー大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • こしょう適量

手順

  1. 1

    パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    マグロは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  4. 4

    器にマグロを放射状に並べ、中央にパクチーをのせる。カルパッチョソースをかける。

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