プルプルささみのサラダボウル

手順

1. 1

   ミニトマトは縦半分に切る。

2. 2

   ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   鍋に湯をわかし、ささみを入れて色が変わり肉に火が通るまでゆでて、水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

5. 5

   器にベビーリーフを盛り、ささみ、ミニトマトをのせて、ドレッシングをかける。