料理の基本!
ささみの蒸し方
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみの蒸し方をご紹介!電子レンジで簡単に、ささみがしっとり柔らかく仕上がります。ぜひお試し下さい。
手順
1
耐熱容器にささみを入れフォーク等で数カ所穴をあけ、全体に酒をふる。
ポイント
ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。
2
1にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。
ポイント
ささみ1本(約50g)に対し、約1分半の加熱時間が目安です。
mugi