DELISH KITCHEN

料理の基本!

ささみのゆで方

ささみのゆで方をご紹介!ささみはヘルシーなのでカロリーが気になる方や運動する方に大人気!火加減とゆで時間に気を付けるだけで、ささみがしっとりと柔らかく仕上がります。サラダや和え物などに最適です♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 ささみ3本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    TIPS

    ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。

  2. 2.

    鍋に水(分量外:適量)、塩(分量外:適量)、ささみを入れて中火にかける。沸騰したら弱火で5分ゆでて火を止めてふたをし、冷めるまでおく。

    TIPS

    水500mlに対して塩小さじ2が分量の目安です。水はささみがしっかりと浸る分量を使用して下さい。今回は水500ml、塩小さじ2の分量を使用しております。

レビュー

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