料理の基本！
ささみのゆで方
ささみのゆで方をご紹介！ささみはヘルシーなのでカロリーが気になる方や運動する方に大人気！火加減とゆで時間に気を付けるだけで、ささみがしっとりと柔らかく仕上がります。サラダや和え物などに最適です♪
- 調理時間 約10分
作り方
1.
ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。
TIPS
ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。
2.
鍋に水(分量外：適量)、塩(分量外：適量)、ささみを入れて中火にかける。沸騰したら弱火で5分ゆでて火を止めてふたをし、冷めるまでおく。
TIPS
水500mlに対して塩小さじ2が分量の目安です。水はささみがしっかりと浸る分量を使用して下さい。今回は水500ml、塩小さじ2の分量を使用しております。
レビュー
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