料理の基本!
ささみのゆで方
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみのゆで方をご紹介!ささみはヘルシーなのでカロリーが気になる方や運動する方に大人気!火加減とゆで時間に気を付けるだけで、ささみがしっとりと柔らかく仕上がります。サラダや和え物などに最適です♪
手順
1
ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。
2
鍋に水(分量外:適量)、塩(分量外:適量)、ささみを入れて中火にかける。沸騰したら弱火で5分ゆでて火を止めてふたをし、冷めるまでおく。
ポイント
水500mlに対して塩小さじ2が分量の目安です。水はささみがしっかりと浸る分量を使用して下さい。今回は水500ml、塩小さじ2の分量を使用しております。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ささみ茹でるのは、以外と簡単でびっくり‼️ いろんな料理に、使えるからすごく便利。
ね子
茹で汁で作ったスープも美味しかったです。エルマ
簡単で臭みもなく、美味しかったです!ピクミン
サラダや副菜、冷やし中華などに使ってます☆
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キノピオくん