DELISH KITCHEN

料理の基本!

ささみのゆで方

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    200前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみのゆで方をご紹介!ささみはヘルシーなのでカロリーが気になる方や運動する方に大人気!火加減とゆで時間に気を付けるだけで、ささみがしっとりと柔らかく仕上がります。サラダや和え物などに最適です♪

材料 【ささみ3本分】

手順

  1. 1

    ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。

  2. 2

    鍋に水(分量外:適量)、塩(分量外:適量)、ささみを入れて中火にかける。沸騰したら弱火で5分ゆでて火を止めてふたをし、冷めるまでおく。

    ポイント

    水500mlに対して塩小さじ2が分量の目安です。水はささみがしっかりと浸る分量を使用して下さい。今回は水500ml、塩小さじ2の分量を使用しております。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キノピオくん

    ささみ茹でるのは、以外と簡単でびっくり‼️     いろんな料理に、使えるからすごく便利。  
  • ね子

    茹で汁で作ったスープも美味しかったです。
  • エルマ

    簡単で臭みもなく、美味しかったです!
  • ゆとり

    柔らかく茹でるのに手間かかると思ってましたが下処理したらほぼ放置するだけなので楽ちんでした!♡ 写真雑過ぎて汚くてごめんなさい( ; ; )笑

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