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ちょっとしたおもてなしに♪

ブーケボウルサラダ

きゅうりをお花のようにくるくる巻き、ブーケのように盛り付けました。一手間を加え、食卓が華やかになるようなサラダを作ってみてはいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてさっとゆで、色が変わったら取り出して冷ます(残りも同様にゆでる)。

    ポイント

    ゆですぎるとお肉がかたくなるのでさっとゆでましょう!

  2. 2.

    フリルレタスは根元を切り落とし、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりはへたを取り、ピーラーで薄くリボン状にスライスする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛ごまだれ)。

    ポイント

    豆板醤がない場合は、一味やラー油(少々)などで代用ください。辛いのが苦手な方は、みそ(大さじ1/2)に代用するか、和風やシーザードレッシングなどお好みのドレッシングでもおいしくいただけます。

  4. 4.

    豚肉1枚の上にスライスしたきゅうりを2枚のせて手前からくるくると巻く。

  5. 5.

    器にフリルレタス、4をのせる。ミニトマトをちらし、ピリ辛ごまだれをかける。

レビュー

(11件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • のんちゅ
    短時間で作れました。 ちょっと茹で過ぎたけどなんとか美味しくできました。 大葉があったので大葉も巻いたら風味が良くて美味しかったです。
  • あんちゃん
    ヘルシーでおしゃれなサラダ、うちの彼氏も大変喜んでいました^_^ ちょっと多めの量で作ってみました。 ピリ辛ソースが想像していた味とちょっと違っていて、こちらのレシピではごま大さじ1ですがもうちょっと少なめの方が良いかも。 また、自分流にソースをあらかじめ分けました。豚しゃぶとポン酢の組み合わせがとても好きなので、こちらも用意。 二つの味を楽しみながら食事がすすむ!😊
  • りみじゅん
    簡単にできて、くるくる巻くだけなので子供と一緒に作れます。見た目も華やかなので誕生日会の時にも作りたい。
  • ☆MIHIRO☆
    めっちゃ美味しかったです。 冷しゃぶ用の肉だったからか、肉が短く上手に巻けませんでしたが、味は文句なし。 子供から大人まで、食べやすい味だと思います。 リピ必至!

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