DELISH KITCHEN

磯辺揚げアレンジ♪
ちくわのポテサラ磯辺揚げ

3.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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ちくわの穴にポテトサラダを詰めて磯辺揚げにします♪食べ応えもバッチリ、おつまみにもおすすめです!

  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

    29.3g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    28.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 4本
  • ポテトサラダ50g
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ5
  • 冷水大さじ5
  • 青のり大さじ1

手順

  1. 1

    ちくわは縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    ビニール袋にポテトサラダを入れて塊があればつぶす。ビニール袋の角を小さく切り落とし、しぼり袋のようにする。

  3. 3

    ちくわの切り込み部分にポテトサラダを詰める。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、3のちくわを加えてからめる。

  5. 5

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて軽くきつね色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切る。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • モー

    ちくわにポテトサラダを入れて磯部揚げ? と思いましたが、 冷蔵庫に今日までの賞味期限のちくわと コンビニで買った袋のポテトサラダがあったので 作ってみました。 パクパクたべれます! 5本入りのちくわと90gのポテトサラダで ちくわの切り口からサラダがすこしはみだしましたが、 衣を着けて揚げれば問題無しです。

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