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磯辺揚げアレンジ♪

ちくわのポテサラ磯辺揚げ

ちくわの穴にポテトサラダを詰めて磯辺揚げにします♪食べ応えもバッチリ、おつまみにもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ポテトサラダ50g
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ5
  • 冷水大さじ5
  • 青のり大さじ1

作り方

  1. 1.

    ちくわは縦に切り込みを入れる。

  2. 2.

    ビニール袋にポテトサラダを入れて塊があればつぶす。ビニール袋の角を小さく切り落とし、しぼり袋のようにする。

  3. 3.

    ちくわの切り込み部分にポテトサラダを詰める。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、3のちくわを加えてからめる。

  5. 5.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて軽くきつね色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切る。

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おつまみ