かき揚げ風♪

ちくわとコーンの磯辺揚げ

Name: かき揚げ風♪ ちくわとコーンの磯辺揚げ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ちくわ 2本; コーン（冷凍） 100g; サラダ油 適量; 天ぷら粉 50g; 青のり 小さじ1; 水 50cc

4.3

(

49件

)

調理時間
約15分
カロリー
359kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
33g
脂質
21.7g
たんぱく質
7.5g
糖質
30.8g
塩分
0.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

青のりが香ばしい♪ コーンは冷凍のまま使用すれば、解凍不要！揚げ焼きにすることで油の使用量をカット☆

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斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

材料【2人分】

ちくわ 2本
コーン（冷凍） 100g
サラダ油適量
☆磯辺衣
天ぷら粉50g
青のり小さじ1
水50cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
ちくわは5mm幅に切る。ボウルに☆を入れて軽く混ぜ、ちくわとコーン（冷凍）を加えて、混ぜる。
2
フライパンに1cm程度のサラダ油を入れて熱し、タネを木べらで落とし入れ、中火で2分程両面揚げ焼きにする。

レビュー

4.3

(

49件

)

※レビューはアプリから行えます

Jena
天ぷら粉がなかったので、他の磯辺揚げのレシピにあった分量(薄力粉、片栗粉、各大3+塩少々、水適量)で作りました。塩を入れたお陰か、コーンの甘味と塩っけが良い塩梅になっていて美味しかったです！主菜カテゴリなんですが、個人的には副菜っぽいなと思いました。
A
コーン半量、天ぷら粉ふわっと大さじ3で。お水は映像くらいのゆるさになるまで少しずつ入れて調整しました。簡単で甘みがあって美味しい◎
納豆島
お弁当の揚げ物に。大事な青のりをすっかり忘れてましたがサクサクで美味しかったです♫時短で簡単なので揚げ物に困った時はまた作りたいと思います。
sa
マヨネーズをつけていただきました☺︎

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！