たらマヨちくわの磯辺揚げ

手順

1. 1

   たらこは縦に切り込みを入れて、中身を取り出す。ボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

2. 2

   ちくわは縦に切り込みを入れる。ちくわ1本を開き、1を1/4量詰める。同様に計4本作る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわを加えてからめる。

4. 4

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて軽くきつね色になるまで揚げて取り出し、食べやすい大きさに切る。