DELISH KITCHEN

上品な味わい!

栗あずき蒸しパン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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栗とあずきがたっぷり入った蒸しパンを作ります!ふわもち食感の簡単おやつ!おもてなしにもぴったりな一品です♪

材料 【7cmカップ6個分】

手順

  1. 1

    栗の甘露煮は粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。ゆであずき、栗の甘露煮を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れる。

  3. 3

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  4. 4

    ふたをして弱火で15分蒸し焼きにする。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

  5. 5

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

レビュー

-

(

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  • K

    ふっくら、美味しく出来て大満足でした。
  • おりひめ

    栗の甘露煮が半分しか無かったですが、あずきは分量通りあったので6個作れました。 型からはずす時に少しくっついてしまいましたが、味はあずきの甘さが出ていておいしかったです。 1個づつラップに包んで冷凍したので、お腹が空いたらレンジで温めて食べようと思います。

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