DELISH KITCHEN

ふんわり簡単!

バナナティラミス

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    630kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生クリームが入った濃厚な味わいのティラミスです♪コーヒーのほろ苦さとクリームがとてもよく合います!

材料 【2個分】

  • カステラ2切れ(80g)
  • バナナ1本
  • マスカルポーネ 100g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖20g
  • 純ココア大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2
  • ☆コーヒーシロップ
  • インスタントコーヒー大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • お湯50cc

手順

  1. 1

    カステラは手で小さめにちぎる。バナナは薄い輪切りにする。4枚だけレモン汁をかける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜ、マスカルポーネを加えて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに生クリームを入れてピンとツノが立つくらいまで泡立て、3に加えて混ぜる(クリーム)。

    ポイント

    生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。

  5. 5

    グラスにカステラを1/4量敷き、コーヒーシロップをカステラに染みる程度かける。クリーム1/8量、バナナ1/4量、クリーム1/8量の順に重ねる。

  6. 6

    5をもう一度繰り返す。純ココアをふり、レモン汁をかけたバナナを添える。同様に計2個作る。

レビュー

-

(1件)

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