お手軽に本格的♪
基本のティラミス

よくある質問

• Q

  抹茶味のティラミスは作れますか？

  A

  材料は異なりますが抹茶ティラミスレシピをご用意しております。こちらをご確認ください。

• Q

  グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？

  A

  同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

• Q

  スポンジを使ったティラミスレシピはありますか？

  A

  こちらを参考にお作りください。

• Q

  半分の材料でも同じように仕上がりますか？

  A

  半分の材料でもお作りいただけます。器も半分ほどの400ml容量のサイズを目安にお作りください♪

• Q

  このレシピで2層にする場合1番下をビスケットにして、マスカルポーネを上に、その上にスポンジ生地(コーヒーシロップをかける)にしても大丈夫でしょうか？？

  A

  バットなどに入れて先にコーヒーシロップを十分に染み込ませてからのせるとより綺麗に仕上げることができると思います。 参考になれば幸いです。

• Q

  ビスケットはフィンガービスケットでなく、ビスケットを砕いて固める(コーヒーシロップで揉んでバターで固めたもの)でも代用可能ですか？

  A

  代用可能です。バターが多すぎるとかたくなり過ぎることもありますので、分量にご注意してお作りください。

• Q

  マスカルポーネはクリームチーズで代用できますか？

  A

  風味や味わいは変わりますが、クリームチーズで代用可能です。常温に戻して滑らかなになるまで混ぜてから使ってください。

• Q

  使用した角皿の大きさを教えてください。

  A

  縦×横×高さは、15cm×15cm×4cm程度が目安です。