1. デザートにぴったり!あずき入り抹茶ティラミス

デザートにぴったり!

あずき入り抹茶ティラミス

抹茶とあずきを使った、和風テイストのティラミスをご紹介します。抹茶の苦味とあずきの甘さがくせになる一品♪お茶と一緒に食べたくなること間違いなしです!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    573kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ2個分

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作り方

  1. 1.

    カステラは手で細かくちぎる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて抹茶が溶けるまでよく混ぜ、粗熱をとる(抹茶液)。

  3. 3.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。マスカルポーネ、抹茶液(大さじ1)加えて全体がなじむまで混ぜる(抹茶クリーム)。

  4. 4.

    器にカステラを1/4量入れ、抹茶液をはけでぬる。抹茶クリームを1/4量のせ、カステラ1/4量をのせる。ゆであずき缶を1/2量のせて再び抹茶クリームを1/4量のせ、表面を平らにならす。同様に計2個作り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(抹茶ティラミス)。

  5. 5.

    抹茶ティラミスに抹茶をふりかける。

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