簡単グラスデザート！
かぼちゃのティラミス風
かぼちゃとクリームチーズを合わせたクリームをグラスに重ねていきます！ コーヒーのほろ苦さがかぼちゃのクリームと相性抜群です！
- 調理時間 約30分
カロリー
440kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 ココット4個分
- かぼちゃ 1/8個（170g）
- 砂糖大さじ2
- 生クリーム（かぼちゃ用）大さじ2
- マスカルポーネ 150g
- 生クリーム 100㏄
- カステラ4切れ
- 純ココア適量
- ☆コーヒー液
- インスタントコーヒー小さじ2
- 熱湯大さじ2
作り方
1.
かぼちゃは種とわたを取り一口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
2.
皮を取り除いてつぶし、粗熱が取れたら砂糖を加え混ぜ、冷ます。生クリームを加えて混ぜる。
3.
ボウルにマスカルポーネを入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリームを少しずつ加えその都度混ぜる。
4.
かぼちゃのボウルにチーズクリームを入れて混ぜる。
5.
容器にインスタントコーヒー、熱湯を入れて混ぜる。
6.
器にカステラをちぎって入れ、コーヒー液をかけ、4のクリームをのせる。ココアパウダーをふって完成。
レビュー
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