DELISH KITCHEN

簡単グラスデザート!

かぼちゃのティラミス風

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    440kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃとクリームチーズを合わせたクリームをグラスに重ねていきます! コーヒーのほろ苦さがかぼちゃのクリームと相性抜群です!

材料 【ココット4個分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り一口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    皮を取り除いてつぶし、粗熱が取れたら砂糖を加え混ぜ、冷ます。生クリームを加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルにマスカルポーネを入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリームを少しずつ加えその都度混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃのボウルにチーズクリームを入れて混ぜる。

  5. 5

    容器にインスタントコーヒー、熱湯を入れて混ぜる。

  6. 6

    器にカステラをちぎって入れ、コーヒー液をかけ、4のクリームをのせる。ココアパウダーをふって完成。

レビュー

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  • しとっぺ

    貰ったコーヒーの賞味期限が切れてて消費レシピの一環に参考にしました!美味しかったです。かぼちゃに最初に混ぜる生クリームの方は牛乳使いました。

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