DELISH KITCHEN
【ティラミスの作り方】マスカルポーネチーズ入り♪人気レシピ17選

【ティラミスの作り方】マスカルポーネチーズ入り♪人気レシピ17選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/09/12

マスカルポーネチーズを使ったティラミスのレシピを簡単動画でご紹介。基本のティラミスをはじめ、いちごや抹茶味などのアレンジレシピまで17本を集めていますので、ティラミスを手作りしてみたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

【基本を紹介!簡単レシピ】ティラミスの作り方を紹介


  • 「基本のティラミス」のレシピ動画

    お手軽に本格的♪
    基本のティラミス

    4.4

    (
    69件
    )

    スイーツでも人気のティラミスをご紹介!フィンガービスケットを使って作る、本格レシピです♪丁寧に手順を踏めば、自宅でも美味しい手作りティラミスが作れます♡生地にはたっぷりコーヒー液を染み込ませて濃厚なマスカルポーネがよく合います♪おもてなしにもぴったりのスイーツです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      1200前後

    フィンガービスケット 純ココア 卵白 グラニュー糖(卵白用) マスカルポーネチーズ 卵黄 グラニュー糖(卵黄用) インスタントコーヒー お湯

    • ※1人分あたり(6人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヒメチャン
      下の部分はクッキーを砕いたものに変更しました! 1/4の分量で作りましたが、100mlのカップ2つ分は出来ました。めっちゃ美味しかったです♡
    • にこの
      美味しかったです ❤︎ 1人分にしては多かったかもです😥 4人分ぐらいがちょうど良かったです😉 ティラミス大好きな人にとっては簡単だし美味しくて一石二鳥です🤤 リピ確定です 😋
    • よじょ
      初めてつくりました( ˙ᵕ​˙ )半量で作りました(><) メレンゲがちょっとゆるくなっちゃいましたが冷蔵庫で冷やしたら固くなってちょうどよかったです( . ̫ . ) めちゃくちゃおいしいです.ᐟ.ᐟ フィンガービスケットはKALDI、マスカルポーネチーズはイオンで買いました!赤いパッケージのでした! また作りたいですᐡ. ̫ .ᐡ
    • カップケーキ
      夫がティラミスが大好きで時々つくってます!レシピ通りにやれば毎回上手にできます。材料を混ぜるのが大変なのでキッチンエイドを使用してます。ポイントは冷やしながらメレンゲを泡立てること、泡立て器を使うこと。あとカステラに染み込ませるコーヒーは多いと水っぽくなるので最低限でいいと思います。出来立てのティラミスはフワフワで絶品ですね。抹茶バージョンもつくりましたが上手くいきました。オーブンもいらないし素晴らしいレシピです。ありがとうございます
  • 「失敗知らずのティラミス」のレシピ動画

    ふわっふわ食感♫
    失敗知らずのティラミス

    TOKYO MX「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです! 市販のスポンジを使うので失敗知らず! ちぎる、混ぜる、かけるだけで作れちゃうのでビギナーさんにもおすすめ! 味は本格的なのでプレゼントにも♫ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      1800前後

    スポンジケーキ(市販品) マスカルポーネ 卵黄 砂糖(卵黄用) 卵白 砂糖(卵白用) 生クリーム 純ココア ミント 水 はちみつ インスタントコーヒー ラム酒

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「即席ティラミス」のレシピ動画

    3分でできる!
    即席ティラミス

    4.5

    (
    26件
    )

    TV「ピラミッドダービー」で作ったレシピです。混ぜるだけの簡単レシピ! ヨーグルトの酸味でさっぱり♪ 油っぽいものの〆にぴったりのデザートです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      700前後

    マスカルポーネ ヨーグルト(無糖) 砂糖 カステラ コーヒー 純ココア

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cookie &Cream♡
      ティラミスを食べたいと思い続けてここ数ヶ月…。勉強で忙しくてなかなか 作れないなって思ってたけど、この即席ティラミスはめっちゃすぐ作れてやっと食べれました〜😆 “3分でできる!” って書いてあるから味はどうか心配だったけど もう美味しすぎて美味しすぎて…♡♡最高でした😋 ※ちなみに クリームの部分にもコーヒーとかマスカルポーネに付いてるコーヒーソースを混ぜた方がよりおいしかったです!!
    • ずぼら瓶
      お菓子作り初心者の私でも無理なく楽しめました(^o^) 輸入食品のお店でチーズを、100均でココアを。カステラをパウンドケーキで代用😊 工夫して安く手に入れました✨ サッパリした感じに仕上がりました。 今度は本格的なティラミスにも挑戦します❗❗
    • 右京
      初めてティラミスを作りました。想像していたより簡単に出来ました! 百均のお菓子用プラカップ3個にしました。3人分でちょうど良いかな。
    • syo
      簡単に出来て美味しかったのでまた作ろうと思います。

【おしゃれに♪カップで作るレシピ】ティラミスの作り方を紹介


  • 「カップティラミス」のレシピ動画

    ふわとろ濃厚♡
    カップティラミス

    4.6

    (
    17件
    )

    メイソンジャーを使ったスイーツで乙女ゴコロをわしづかみ♡食べごたえのあるティラミスで、簡単におしゃれなおうちスイーツが楽しめます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      700前後

    フィンガービスケット 純ココア マスカルポーネ 卵 砂糖 インスタントコーヒー 砂糖 お湯 ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポッ!
      お菓子作り慣れてないですがとても簡単に作れました。 皆さんのレビューを参考にビスケットの代わりにカステラで作りました! 濃厚で美味しかったです!ただ今度はもう少し甘さ控えめにして見栄え良く作れるようにしたいです。
    • 茉莉乃
      ビスケットはカステラで代用しました あの有名なお店の味 ココアと抹茶パウダーとほうじ茶パウダーの3種を作りました オススメは抹茶
    • 煮汁飛ばし
      一度はメレンゲに失敗しましたが、リベンジして作り上げました。お菓子作りのセンス皆無な私でも、美味しく作れました。ありがとうございます😭 良いカップが無くて、結局紙コップで作りました笑
    • まりぽよ
      バレンタインに作りました(*^^*)すごく簡単にできるのに、濃厚ふわとろで本格ティラミス…!めちゃくちゃ美味しかったです♡(ちゃっかり自分も食べてる)リピします~
  • 「いちごのティラミスカップ」のレシピ動画

    まったり濃厚!
    いちごのティラミスカップ

    4.6

    (
    8件
    )

    簡単に作れて見た目もかわいいティラミス風のデザートです。クリームといちごの甘酸っぱさが相性抜群!食後のデザートにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      1400前後

    いちご ビスケット 純ココア いちご 砂糖 レモン汁 マスカルポーネ 砂糖 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふくふくにゃんこ
      マスカルポーネに黄身を混ぜ、さらに白身でメレンゲを作って加えました。重くないティラミスができました! とても好評でした!
    • おはじき
      とても美味しかったです! 少し思ったのですが、桃やリンゴでやったら美味しいでしょうか。

【好みの味が見つかる♪色々な味付けのレシピ】ティラミスの作り方を紹介


  • 「いちごのティラミス」のレシピ動画

    濃厚〜甘酸っぱい♡
    いちごのティラミス

    4.7

    (
    4件
    )

    濃厚ないちごのマスカルポーネクリームと、いちごのソースを層にして♪いちごたっぷりの贅沢ティラミスです♪見た目も華やかなので、パーティーのデザートにぴったり!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      1500前後

    いちご  砂糖 レモン汁 カステラ インスタントコーヒー お湯 生クリーム 砂糖 マスカルポーネチーズ 純ココア セルフィーユ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      母の日で娘と作りました🌹 生クリームが苦手な母のために生クリームの代わりにクリチで❣️ いちごの酸味とコーヒーってそんなに合わない気もしますが、これはこれで美味しいです🍓 インスタントコーヒーがなかったのでポーション型の希釈する無糖コーヒーを使ってもバッチリでした🙆‍♀️ コーヒーにも甘さをつけました♪
  • 「お手軽抹茶ティラミス」のレシピ動画

    マシュマロで簡単♪
    お手軽抹茶ティラミス

    5.0

    (
    3件
    )

    マシュマロを使った口当たりの良い和風テイストのティラミスはいかがですか?抹茶の香りとほろ苦さがたまらない一品です♪マスカルポーネは分離しやすいので混ぜすぎには気をつけましょう。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      1700前後

    フィンガービスケット マスカルポーネ マシュマロ 牛乳 抹茶 砂糖 お湯 抹茶

    • ※1人分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒蜜ときな粉のティラミス」のレシピ動画

    和スイーツレシピ♪
    黒蜜ときな粉のティラミス

    5.0

    (
    3件
    )

    和」と「洋」が融合する和スイーツレシピ! カステラを使用するのでお家で簡単にできちゃいますよ♪ 「和」ティラミス、ぜひお試しください! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      800前後

    カステラ きな粉 マスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖 黒蜜 水 ラム酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      最高に美味しかったです!! マスカルポーネと黒蜜きなこがこんなに相性がいいなんてビックリしました。 ラム酒が効いているのもとても良いです。 普通のティラミスに飽きた方に絶対オススメです。 娘にも大好評でした。またリピします! レシピありがとうございました。
  • 「バナナティラミス」のレシピ動画

    ふんわり簡単!
    バナナティラミス

    生クリームが入った濃厚な味わいのティラミスです♪コーヒーのほろ苦さとクリームがとてもよく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      600前後

    カステラ バナナ マスカルポーネ 生クリーム 卵黄 砂糖 純ココア レモン汁 インスタントコーヒー 砂糖 お湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピスタチオティラミス」のレシピ動画

    色も上品なデザート♪
    ピスタチオティラミス

    市販のピスタチオクリームを使って一味違うティラミスを作ります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      1800前後

    マスカルポーネ ピスタチオクリーム 卵黄 卵白 カステラ 純ココア ピスタチオ[ダイス] インスタントコーヒー お湯 ラム酒

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柿のティラミス」のレシピ動画

    ほろ苦おいしい♡
    柿のティラミス

    柿がおしゃれデザートに大変身♪ 柿の上品な甘さとコーヒーのほろ苦さ、 まったりチーズクリームの全ての相性がばっちり♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      800前後

    柿 マスカルポーネチーズ はちみつ インスタントコーヒー 湯 無塩バター 砂糖 純ココア カステラ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【工夫を加えておもてなしにも♪アレンジレシピ】ティラミスの作り方を紹介


  • 「ベイクドチーズケーキティラミス」のレシピ動画

    ふわっと食感がたまらない!
    ベイクドチーズケーキティラミス

    4.1

    (
    8件
    )

    【2019年2月レシピリニューアル】どっしり濃厚な生地がたまらないベイクドチーズケーキティラミスをご紹介します! ほろ苦い生地と、チーズ風味の生地は相性抜群♪ ゆっくり休日のお菓子作りにいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      1100前後

    クリームチーズ マスカルポーネ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉 ラム酒 ビスケット 溶かしバター(無塩) インスタントコーヒー 湯 純ココア 粉砂糖

    • ※1個分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しゃむ
      普通のクリームチーズだけのベイクドチーズケーキはよく作ってましたが、マスカルポーネ入りは初めて。 作りたてを味見しましたがフワフワで濃厚でとっても美味しかったです。 ボトムはココアクッキーにしたので、飾りにも使ってみました。 冷やして食べるのも楽しみ🎶
    • NAOMI
      初めて作ってみました、味は好みでしたが食感の方がふわっとしすぎて私の好みではなかったです。次は普通のベイクドチーズケーキを作りたいです。
    • くるる
      チーズを二種類使っているためか 結構濃厚な仕上がりになります。 トッピングのココアと粉砂糖なしでも 充分です。 というかいらないかも?
  • 「マンゴーのスコップティラミス」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    マンゴーのスコップティラミス

    混ぜるだけの簡単チーズクリームに、さっぱりマンゴーソースを染み込ませました。見た目も華やかで、パーティーなどにもぴったりです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      1000前後

    カステラ マンゴー[冷凍] ラズベリー[冷凍] マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 チャービル マンゴー[冷凍] レモン汁 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめらかティラミスプリン」のレシピ動画

    とろける口溶け♪
    なめらかティラミスプリン

    4.5

    (
    7件
    )

    マスカルポーネを生地に混ぜてチーズと卵のコクとほろ苦いコーヒー香る、ティラミス風味のプリンに♪丁寧に作る手作りプリンは格別です。おやつタイムに是非作ってみてください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      400前後

    マスカルポーネ クリームチーズ 砂糖 溶き卵 牛乳 砂糖 水 お湯 インスタントコーヒー 純ココア ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      蒸している最中、蒸した後も固まるのか不安でしたが、冷蔵庫で程よく固まり、また菜箸を使う事で「す」が立たずキレイな仕上がりで口あたりが大変滑らかでした!ココアをふりかけての写真を撮るのを忘れました。とても美味しかったです。
    • K
      とろける様な食感でとても美味しかったです。最初70℃ぐらいの水温で蒸してもあまり固まらなかったのですが、85℃ぐらいをキープすると緩く固まり、冷やすとちょうど良くなりました。何度が良いのでしょうね?
    • テル
      見た目も綺麗で味も優しい感じに仕上がったので娘と会社の人にも食べてもらいます😀作るのも簡単で良かったです
    • うさぎのママ🐰🌸
      父の日用に作りました👔 美味しかったです🍮 カラメルはボールにラップしてレンチン1分を繰り返しもできました。 毎回確認する手間を考えたら普通に小鍋で作っていいと思います👍🏻 家族には甘さ控えめだねと言われました。下のカラメルと一緒に食べればちょうどよかったようですが🍮 オーブンでアルミを被せて150度45分で湯煎焼きしてもとろぉりプリンができました✨👍🏻 マスカルポーネもクリチも50gずつしか入れないのでティラミス感は少し弱め? どちらの分量も増やしたティラミスプリンが作ってみたいです❣️
  • 「ティラミス風オートミール」のレシピ動画

    おやつにぴったり!
    ティラミス風オートミール

    3.0

    (
    3件
    )

    マスカルポーネやバニラエクストラクトを加え、風味豊かな一品に仕上げました!コーヒーなどを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      1300前後

    インスタントコーヒー 砂糖 水 マスカルポーネ オートミール アーモンドミルク バニラエクストラクト インスタントコーヒー 純ココア ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 航くんはは
      簡単に出来ました。
    • zeeu
      見た目は綺麗だったのですが、あまり美味しくできませんでした。。。
    • きままに
      あまりうまくできなかった
  • 「ティラミスバウムクーヘン」のレシピ動画

    ほわっとクリームがたまらない♡
    ティラミスバウムクーヘン

    市販のバウムクーヘンを使って、見た目もおしゃれなミニケーキに。マスカルポーネクリームのコクと、コーヒーの苦味と中から飛び出すベリーの酸味が絶妙に合い、ペロッと食べられます。ベリーがない時期は、冷凍のミックスベリーにいちごジャムとレモン汁を混ぜて代用するのもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      1191kcal

    • 費用目安

      1100前後

    バウムクーヘン いちご 純ココア インスタントコーヒー 砂糖 水 マスカルポーネ 卵 砂糖 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ティラミスセミフレッド」のレシピ動画

    ふわふわ冷たい!
    ティラミスセミフレッド

    軽い口どけがクセになる食感♪マスカルポーネのコクとココアの苦味が大人な味わいに。おもてなしにもオススメです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      1200前後

    卵 マスカルポーネチーズ 砂糖 生クリーム 純ココア フィンガービスケット インスタントコーヒー 砂糖 ラム酒 お湯

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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