牛乳パックでつくる！
抹茶ティラミス
濃厚な味はまるでお店で食べるような本格派！ 濃厚ですが重くないのでぺろっと食べれちゃいますよ♪ おしゃれに盛り付ければおもてなしにもおすすめです
- 調理時間 約60分
カロリー
518kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
牛乳パックは高さ15cmくらいに切る
2.
抹茶パウダーを湯でよく溶かして抹茶液を作る
3.
ボウルに生クリームを入れて泡立て、とろりとしてきたら少しずつグラニュー糖を加えながらツノがたつまで泡立てる
4.
抹茶液を大さじ1とマスカルポーネを加えてさらによく混ぜる
5.
牛乳パックにクッキングシートを敷き、小さくちぎったカステラを敷き詰め、抹茶液(半量)をかける
6.
クリームの半量を入れ均一にのばす
7.
もう一度手順5、6を繰り返す。その後、冷蔵庫で冷やし固め、牛乳パックを剥がしたら仕上げに抹茶パウダー（分量外）をふりかけて完成
よくある質問
- Q
クッキングシートは底だけで大丈夫でしょうか？
A底のみで大丈夫です。是非、試してみてください。
- Q
抹茶ミルクの素で代用できますか？
A抹茶ミルクの素でも代用可能です。甘みがあるので、グラニュー糖の分量を調整してお作りください。
- Q
取り出し方を教えて下さい。
Aこちらは牛乳パックの四つ角を切っていただき、バナナを剥くようにして取り出してください。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
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