こぼれる！至福の美味しさ♡
とろっとろティラミス
とろ〜んとなめらかなチーズクリームを 贅沢にかけた、濃厚ティラミスです！ みんなで取り分けてお楽しみください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
448kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人前
- ☆チーズクリーム
- マスカルポーネチーズ 200g
- 卵黄 2個
- 砂糖(工程1)30g
- 生クリーム 100cc
- 卵白 2個分
- 砂糖(工程3)20g
- インスタントコーヒー小さじ2
- 水50cc
- カステラ3切れ
- 純ココア適量
作り方
1.
ボウルに卵黄、砂糖30gを入れ、白っぽくなるまで混ぜ、生クリームを加え、よく混ぜる
2.
マスカルポーネチーズを加え、よく混ぜる
3.
別のボウルに卵白を入れて泡立て、白っぽくなってきたら砂糖を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立て、 2に数回に分けて加える
4.
カステラを一口大に切り、耐熱容器にコーヒー、水を入れて混ぜ、600Wのレンジで20秒加熱し、溶かす
5.
器にカステラの半量を敷き、コーヒーを半量染み込ませ、3のクリームをのせ、同様に2回繰り返す
6.
ココアをふる
よくある質問
- Q
インスタントコーヒーの分を純ココアで代してもいいですか？
A純ココアでも代用は可能かと思います♪
- Q
卵が加熱されていませんが大丈夫ですか？
A卵は新鮮なものを使用していただき、出来上がり次第、お召し上がりいただくことを前提としてレシピをご提供させていただいておりますため、お作りいただきましたら、お早めにお召し上がりください。
レビュー
(2件)
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- みなみレストランで食べたとろけるティラミスが忘れられなくて自分で作ってみました！簡単で美味しくて、また作りたいです！