あんこたっぷり！
フライパンで焼きあんぱん
周りカリッと！中もっちり食感！ お家でお手軽に作れちゃう！ ぜひ作ってみてください♪
- 調理時間 -
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カロリー
215kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
- あんこ 100g（25g×4個分)
- ☆生地
- 強力粉 120g
- 無塩バター 10g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ドライイースト 小さじ2/3
- 牛乳（40℃くらいに温めたもの） 70cc
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
TIPS
バターは室温に戻しておく。
2.
生地がまとまったら表面がつるっとするまで10分程を目安にこねる。
3.
生地をまとめ、フライパンに入れて中火で熱し、30秒で止め、ふたをしたまま10分発酵させる。
4.
生地を取り出し、4等分にし、生地を伸ばしたら、あんこを中に入れてまるめる。
5.
フライパンに生地を入れて熱し、弱火で焼き色がつくまで焼き、裏に返してヘラで押さえながら焼き、火を通す。