あんこたっぷり！
フライパンで焼きあんぱん

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   バターは室温に戻しておく。

2. 2

   生地がまとまったら表面がつるっとするまで10分程を目安にこねる。

3. 3

   生地をまとめ、フライパンに入れて中火で熱し、30秒で止め、ふたをしたまま10分発酵させる。

4. 4

   生地を取り出し、4等分にし、生地を伸ばしたら、あんこを中に入れてまるめる。

5. 5

   フライパンに生地を入れて熱し、弱火で焼き色がつくまで焼き、裏に返してヘラで押さえながら焼き、火を通す。