柿とあんこのデザートサンド

作り方

1. 1.

   柿は1/4等分に切って皮をむき、薄切りにする。

2. 2.

   ボウルに生クリームを入れて、さらっと流れ落ちるくらいの柔らかさになるまで泡立てる。

3. 3.

   別のボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜ、泡立てた生クリームを加えて混ぜ、チーズクリームを作る。

4. 4.

   食パン1枚にこしあんをぬり、もう1枚にチーズクリームを塗り、柿を少しずつ並べる。柿を並べたパンに、こしあんをぬったパンを重ねる。

5. 5.

   半分に切って完成。