DELISH KITCHEN

とっても濃厚♪

バターナッツかぼちゃの丸ごとのプリン

4.4

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    30.2g

  • 脂質

    10.6g

  • たんぱく質

    6.6g

  • 糖質

    27.7g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バターナッツかぼちゃを使ったプリンのご紹介です♪とっても濃厚でなめらかな口当たりで、やみつきになること間違いなしな味わいです!かぼちゃの皮を器に使うので見た目もとってもお洒落です。秋の味覚を丸ごと使ったレシピ、ぜひご家庭でお試しください。

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは160℃に予熱しておく。

  2. 2

    バターナッツかぼちゃは縦半分に切り、種を取る。ふんわりとラップをし600Wのレンジで7分加熱する。中身をくり抜く。

    ポイント

    皮を器として使うので穴が開かないように気をつけましょう!

  3. 3

    ミキサーに皮の器以外を入れてなめらかになるまで撹拌する。

    ポイント

    口当たりが気になる場合、撹拌後こし器でこしてください。

  4. 4

    天板にバットをおき、少し丸めたアルミホイルをおき、皮の器をのせる。3を皮の器に流し入れる。バットの底から2cm程までお湯を入れ、160℃で予熱したオーブンで1時間15分湯せん焼きする。

    ポイント

    プリン液が余る場合、耐熱容器に入れて湯せん焼きにしましょう!

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間程冷やす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チルドレンママ

    かぼちゃを器にしてないのですが、、滑らかさはなかったけど、かぼちゃそのものを食べてる感じでした。濃厚で私は好きです。かぼちゃの分量を少なくすると滑らかさは出るかもしれないです。
  • レンジでチンしてもなかなか実が柔らかくならないです。茹でた方が良いかもしれません。プリンはうまくいかなかったのでホワイトソースとグラタン風にしました。
  • biscotte

    半分の材料で作りました。 生クリームはやめて、少し牛乳を多めにしました。皮の器に入りきらず、ココット皿にも分けて、きっちり1時間半オーブンで蒸し焼きしました。途中で水が全て蒸発しているのに気付けば、ココット皿の少々の焦げもなかったかもしれません。 意味はありませんが、ネズミ顔にして写真を撮ってみました^ - ^ 味はあっさり。やはり生クリームを入れていないせいかな?
  • メロンパン

    電子レンジで温め過ぎたので、少し皮が柔らかくなってしました。 少し難しかったですが なめらかでとてもおいしかったです!!

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