DELISH KITCHEN

かぼちゃ丸ごとレシピ


  • 「まるごと栗かぼちゃのグラタン」のレシピ動画

    ほっこり甘い♪
    まるごと栗かぼちゃのグラタン

    4.4

    (
    17件
    )

    いつものグラタンがまるごとかぼちゃをまるごと使って素敵に! かぼちゃの自然な甘みがグラタンのコクと最高に合う◎ お祝いにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1800前後

    栗かぼちゃ ロングベーコン 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ  オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • suzuu
      意外と簡単に作れました!見た目も可愛いし美味しいし毎年作りたいです!
    • kio
      味と見た目は抜群でした! うちのレンジのせいかもしれませんが、 温めたあと、レンジから出すとかぼちゃの底が柔らかくなって皮が破れやすくなっていましたので、要注意です!
    • よねすけ
      思っていたより簡単で、カボチャの味がいきてて美味しかったです!!見た目のインパクトもあってよかったです!
    • s
      映え!
  • 「丸ごとかぼちゃフォンデュ」のレシピ動画

    パーティーを彩る♪
    丸ごとかぼちゃフォンデュ

    4.2

    (
    9件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! みんなで囲んで楽しい美味しい♡ 見た目もキュートな小かぼちゃのフォンデュです! お好きな具材をつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1103kcal

    • 費用目安

      700前後

    かぼちゃ(小) 牛乳 黄パプリカ 赤パプリカ ブロッコリー アボカド ピザ用チーズ コンソメ 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • けちゃ
      そんなに手間もかからず、簡単にできました。牛乳の代わりに豆乳を使いました。チーズの量が多かったので、記載量よりも少なく作った方が良さそうでした。ほうれん草と玉ねぎも刻んで入れました。
    • mictecco
      カットかぼちゃで作ったので、瞬殺で無くなっちゃいました。次回は丸ごとかぼちゃでリベンジします。😀
    • Ri
      HappyHalloween🎃 かぼちゃはお鍋で蒸したあとに冷蔵庫で冷やしたよ、中身が締まってくり抜きやすかった◎ 顔はマッキーで直塗り笑
  • 「丸ごと坊ちゃんかぼちゃプリン」のレシピ動画

    とろっと美味しい♡
    丸ごと坊ちゃんかぼちゃプリン

    4.0

    (
    6件
    )

    かぼちゃを贅沢に使ったスイーツ!秋の味覚を口いっぱいに感じることができます♪丸ごとかぼちゃプリンはとろとろとしていてやみつきです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    坊ちゃんかぼちゃ 牛乳 砂糖 卵 メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ACO
      大きいかぼちゃで作ったので4等分しました(笑) 食べて美味しい健康に良いデザートp(^^)q
    • マミネッコ
      かなり前に作って今日食べたら美味しかったです
  • 「バターナッツかぼちゃの丸ごとのプリン」のレシピ動画

    とっても濃厚♪
    バターナッツかぼちゃの丸ごとのプリン

    4.4

    (
    7件
    )

    バターナッツかぼちゃを使ったプリンのご紹介です♪とっても濃厚でなめらかな口当たりで、やみつきになること間違いなしな味わいです!かぼちゃの皮を器に使うので見た目もとってもお洒落です。秋の味覚を丸ごと使ったレシピ、ぜひご家庭でお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      800前後

    バターナッツかぼちゃ 卵 砂糖 牛乳 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • チルドレンママ
      かぼちゃを器にしてないのですが、、滑らかさはなかったけど、かぼちゃそのものを食べてる感じでした。濃厚で私は好きです。かぼちゃの分量を少なくすると滑らかさは出るかもしれないです。
    • メロンパン
      電子レンジで温め過ぎたので、少し皮が柔らかくなってしました。 少し難しかったですが なめらかでとてもおいしかったです!!
    • biscotte
      半分の材料で作りました。 生クリームはやめて、少し牛乳を多めにしました。皮の器に入りきらず、ココット皿にも分けて、きっちり1時間半オーブンで蒸し焼きしました。途中で水が全て蒸発しているのに気付けば、ココット皿の少々の焦げもなかったかもしれません。 意味はありませんが、ネズミ顔にして写真を撮ってみました^ - ^ 味はあっさり。やはり生クリームを入れていないせいかな?
    • レンジでチンしてもなかなか実が柔らかくならないです。茹でた方が良いかもしれません。プリンはうまくいかなかったのでホワイトソースとグラタン風にしました。

かぼちゃおすすめレシピ


  • 「シナモンかぼちゃジャム」のレシピ動画

    パンにたっぷりぬって!
    シナモンかぼちゃジャム

    まったりとして、どことなく優しい味わい♪ シナモンの香りがかぼちゃの甘さに◎ ヨーグルトやパンに添えて・・・

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ 砂糖 シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆう
      甘さも丁度よくてすごく美味しかったです! また作りたいと思いました(^^)

かぼちゃの切り方


  • 「かぼちゃの角切り」のレシピ動画

    料理の基本!
    かぼちゃの角切り

    煮物やスープにオススメのかぼちゃの角切りのご紹介です。コツを抑えれば楽々カットできますよ!手で触って皮が厚い、硬いと感じるところを削ぎます。切るときは必ず包丁の根元を使い、手が痛いときは布巾などを使いましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「かぼちゃの薄切り」のレシピ動画

    料理の基本!
    かぼちゃの薄切り

    今回はかぼちゃの薄切りのご紹介です!かぼちゃの薄切りは、天ぷらや素揚げしてサラダやカレーのトッピングにオススメな切り方です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「かぼちゃの飾り切り(木の葉)」のレシピ動画

    料理の基本!
    かぼちゃの飾り切り(木の葉)

    かぼちゃの木の葉切りをご紹介します。切り方を変えるだけで見た目の華やかさがグレードアップ♪かぼちゃの煮物やそぼろあんかけなどのお料理にお使いください。かぼちゃはかたいので刃先に十分気をつけて作業してください。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ[種とわたなし]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

かぼちゃの保存方法


  • 「かぼちゃの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    かぼちゃの保存方法

    かぼちゃはカットで売られていることも多く、まるごと1個を買った場合もすぐに全部は食べきれないことが多い野菜です。かぼちゃは水分の多い種とワタの部分から傷んできますので、その部分をきれいに取り除いてからラップをして保存しましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Pinkberry *
      大きなかぼちゃまるまる1個頂いたのですが、冷蔵庫に入らなかったので切る際に参考にさせて頂きました◎長持ちすると良いです*
  • 「かぼちゃの冷凍保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    かぼちゃの冷凍保存方法

    3.3

    (
    3件
    )

    かぼちゃの冷凍保存方法をご紹介します!一度に使い切れなかった時などはそのまま冷凍もできますが、時間のある時には下処理をして冷凍しておくのがおすすめです。小分けにして冷凍し、コロッケの具にしたり、牛乳と一緒に温めてかぼちゃのスープにしたり♪切って冷凍したかぼちゃも煮物や炒め物にそのままお使いいただけます。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    かぼちゃ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る