おつまみにも!
豚こまとニラの中華オムレツ
オイスターソース風味が食欲をそそります！豚肉の旨味ともやしの食感がよく合う、ニラがアクセントのオムレツです!
カロリー
359kcal
炭水化物
5.2g
脂質
25.9g
たんぱく質
21.9g
糖質
3.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は細かく切る。
2
ニラは2cm幅に切る。もやしは粗みじん切りにする。
3
ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
ニラ、もやしを加えて全体がしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせ、取り出す。
6
フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、3を流し入れ、少し固まってきたらかき混ぜる。卵の下半分に5をのせ、半分に折る。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 包める自信がなかったので卵は4個使いました(写真は1人分なので卵2個。結局包めてないですw)。かなり濃いめの味付けになってしまったので、醤油は大さじ1/2くらいがちょうど良いのかなと感じました(豚肉を炒めた際の調味料を、卵で包む工程で汁ごと使ったため濃くなったのかもしれません)。 また挑戦しようと思います！
maryo
包むには卵が少ない気がするけど、、味は簡単でめちゃくちゃうまい！ 半分の量を卵３個でキレイに巻けました
SOUL'd OUT