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おつまみにも!

豚こまとニラの中華オムレツ

オイスターソース風味が食欲をそそります!豚肉の旨味ともやしの食感がよく合う、ニラがアクセントのオムレツです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    359kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • ニラ 1/2束
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉は細かく切る。

  2. 2.

    ニラは2cm幅に切る。もやしは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    ニラ、もやしを加えて全体がしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせ、取り出す。

  6. 6.

    フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、3を流し入れ、少し固まってきたらかき混ぜる。卵の下半分に5をのせ、半分に折る。

レビュー

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