バナナとチョコチップのクッキー

手順

1. 1

   《下準備》 バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、塩を入れて攪拌する。バター、バナナを加えて攪拌し、生地がまとまるまで撹拌する。

3. 3

   ボウルに2の生地、チョコチップを入れて混ぜる。

4. 4

   クッキングシートの上に3をのせ、棒状にして冷凍庫で30~1時間冷やし固める。

5. 5

   4を1cm幅に切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとる。