マーガリンで作るドロップクッキー

手順

1. 1

   《下準備》マーガリンは常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。

2. 2

   ボウルにマーガリンを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。砂糖、塩を加え、白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を2回に分けて加えて、その都度混ぜる。

3. 3

   薄力粉をふるって加える。チョコチップを加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。

   ポイント

   かたい食感に仕上がるため、混ぜすぎないようにしましょう！

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、生地を1/15量ずつスプーンですくい、間隔をあけて落とす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。