袋でもみもみ！
チョコチップクッキー

よくある質問

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  牛乳なしでも大丈夫ですか？

  A

  風味が変わる可能性がありますが、同量の豆乳で代用いただけます。少し固い食感になる可能性がありますが、同量の水で代用も可能です。牛乳を抜いてお作りいただく場合、生地がまとまりにくく、ザクザクとした食感になりにくいので、無塩バター5〜10gを追加してください。その際丸める際にべたつきやすいのでご注意ください。

• Q

  日持ちはどのくらいですか？

  A

  日持ちの目安は3〜4日です。涼しい場所でジップ付きの保存袋や密閉容器に入れて保管してください。乾燥剤の使用がおすすめです。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。