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    サクサク食感♪

    中力粉で作る!チョコチップクッキー

    中力粉を使ったクッキーを作ります!チョコチップの代わりにナッツなどを入れるのもおすすめです♪ぜひお試しください!

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      68kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1枚分あたり

    料理レシピ

    材料約26枚分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》 バターは常温に戻す。中力粉、アーモンドプードルは合わせてふるう。

    2. 2.

      ボウルにバターを入れて泡立て器でよく練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

    3. 3.

      2に卵黄を加え、均一になるように混ぜる。合わせてふるった中力粉、アーモンドプードルを加えて、ゴムベラで切るようにさっくりと粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップを加えて混ぜる(生地)。

    4. 4.

      ラップの上に生地をのせ、棒状にして包む。触っても形が崩れないくらいの硬さになるまで、冷凍庫で2時間程冷やす。

    5. 5.

      5〜6mm程の厚さに切る。天板にクッキングシートを敷いて間隔を空けて並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

      TIPS

      冷凍庫から生地を取り出す前にオーブンを170℃に予熱しましょう。