DELISH KITCHEN

見た目もかわいい♪

型抜きチョコチップクッキー

4.0

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    54kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターを使わずサラダ油でお手軽に作れるクッキーです。お茶の時間にはもちろん、プレゼントにもおすすめです。

材料 【20枚分】

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー5g
  • 純ココア大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖40g
  • サラダ油大さじ3
  • ミルク板チョコレート1/2枚(25g)

手順

  1. 1

    《下準備》薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアは合わせてふるう。天板にクッキンングシートを敷く。

  2. 2

    チョコレートは包丁で細かく刻む。

  3. 3

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、チョコレートを加えて混ぜる。手でひとまとめにする。

  5. 5

    ラップの上に4の生地をのせ、ラップをのせてはさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。型抜きをして天板に並べる。

    ポイント

    生地を冷蔵庫から出す際に、オーブンを170℃に予熱しましょう。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで12分焼く。

よくある質問

  • Q

    生地がまとまりません。

    A

    材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • pei

    ココアの分量の濃さも良く、クッキーの硬さも硬めで美味しいです🥰 星を1つ減らしたのは、型抜きがちょっとやりにくいかなーと思ったからです。チョコチップが入ってるせいかも?? 味と硬さにはとても満足しています!!
  • にゃん子

    材料が少ないので、簡単に作れていいですね。チョコチップがなかったので、抹茶パウダーを入れてマーブル模様に仕上げてみました。お子様と作ったらとても喜ばれそうなレシピです。
  • あゆまま0528

    ココアとチョコレートがなかったので、紅茶葉を入れました。 4cm×4cmくらいの型で14枚分出来ました。甘さ控えめ、サクサクでおいしくできました。 170℃12分で焼いたら、少しこんがりと焼けました。

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