見た目もかわいい♪
型抜きチョコチップクッキー
バターを使わずサラダ油でお手軽に作れるクッキーです。お茶の時間にはもちろん、プレゼントにもおすすめです。
カロリー
54kcal
炭水化物
6.6g
脂質
2.6g
たんぱく質
0.7g
糖質
6.4g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアは合わせてふるう。天板にクッキンングシートを敷く。
2
チョコレートは包丁で細かく刻む。
3
ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。
4
薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、チョコレートを加えて混ぜる。手でひとまとめにする。
5
ラップの上に4の生地をのせ、ラップをのせてはさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。型抜きをして天板に並べる。
ポイント
生地を冷蔵庫から出す際に、オーブンを170℃に予熱しましょう。
6
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- ココアの分量の濃さも良く、クッキーの硬さも硬めで美味しいです🥰 星を1つ減らしたのは、型抜きがちょっとやりにくいかなーと思ったからです。チョコチップが入ってるせいかも？？ 味と硬さにはとても満足しています！！
あゆまま0528
ココアとチョコレートがなかったので、紅茶葉を入れました。 4cm×4cmくらいの型で14枚分出来ました。甘さ控えめ、サクサクでおいしくできました。 170℃12分で焼いたら、少しこんがりと焼けました。
pei