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    手作りバレンタインレシピ2019

見た目もかわいい♪

型抜きチョコチップクッキー

バターを使わずサラダ油でお手軽に作れるクッキーです。お茶の時間にはもちろん、プレゼントにもおすすめです。

  • 調理時間 約120分
  • 54kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料20枚分

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 純ココア 大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 大さじ3
  • 板チョコレート 1/2枚(25g)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアは合わせてふるう。天板にクッキンングシートを敷く。

  2. 2.

    チョコレートは包丁で細かく刻む。

  3. 3.

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、チョコレートを加えて混ぜる。手でひとまとめにする。

  5. 5.

    ラップの上に4の生地をのせ、ラップをのせてはさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。型抜きをして天板に並べる。

    ポイント

    生地を冷蔵庫から出す際に、オーブンを170℃に予熱しましょう。

  6. 6.

    170℃に予熱したオーブンで12分焼く。