DELISH KITCHEN

お手軽レシピ♪

サラダ油で作るチョコチップクッキー

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵、バター不使用で作れるアイスボックスクッキーレシピをご紹介します。ホロホロ、ザクっとした食感でくせになる味わいです♪

材料 【16枚分】

  • 薄力粉120g
  • 砂糖50g
  • ひとつまみ
  • サラダ油45g
  • チョコチップ50g

手順

  1. 1

    ボウルに薄力粉をふるい入れる。砂糖、塩を加え、泡立て器で混ぜる。サラダ油をまわし入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。チョコチップを加えてざっくりと混ぜ、ひとまとめにする。ラップで包み、25cmの棒状に整える。冷凍庫で30分ほど包丁で切れるかたさになるまでおく(生地)。

    ポイント

    生地がまとまりづらい場合は、サラダ油を少しずつ足して調整してください。冷凍庫から生地を取り出す際に、オーブンを170℃に予熱しましょう。

  2. 2

    生地を16等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に形を整えながら並べる。170℃に予熱したオーブンで10〜15分ほど焼く。しっかりと冷ます。

    ポイント

    焼き上がりは、やわらかく崩れやすいのでそのまま天板の上で冷ましてください。

よくある質問

  • Q

    トースターで作れますか?

    A

    トースターは直火で焼くのでオーブンに比べて表面が焦げやすく、生焼けになるリスクがあります。アルミホイルなどを被せてW数または温度を調整してお作りください。目安としては900Wまたは200℃のトースターで10〜15分ほど焼いてください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • リサマリ

    生地がまとまらず油は少し足しました🙂 バターを使わず本当に油で出来てビックリしました♡︎⍢⃝︎♡︎ザクザクでとても美味しく出来たのですが、やはり油っぽさはあるかな〜😅 手軽に簡単に出来るのでおススメです❣️ 焼くと大きくなるので間隔をあけて並べてから焼くのがいいです😉

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