DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 鍋料理
  3. その他の鍋料理
  4. コクうまレシピ♪ひらひら大根と豚バラ鍋

コクうまレシピ♪

ひらひら大根と豚バラ鍋

大根とにんじんは薄切りにすることで煮る時間を短縮!ねぎは焼いて香ばしさを出してから煮るのがポイントです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦4等分に切り、ピーラーで薄切りにする。にんじんは縦半分に切り、ピーラーで薄切りにする。ねぎは白い部分は3cm幅に切り、青い部分は斜め薄切りにする。にんにくは半分に切り、つぶす。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、ねぎの白い部分を入れて、両面焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。

  3. 3.

    同じ鍋に☆を入れて煮立たせ、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで3分程煮る。大根、にんじん、2のねぎを入れてふたをして弱火で5分程煮る。

    TIPS

    アクが出る場合は取り除きましょう!

  4. 4.

    ねぎ(青い部分)をちらし、ふたをして1〜2分程蒸らす。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう