ピーラー大根鍋

手順

1. 1

   大根はピーラーで、薄くむき、半分程の太さになったら、残りはすりおろす。水菜は5cm幅に切る。絹豆腐は縦半分に切り、2cm幅に切る。

2. 2

   豚肉は、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて熱し、豚肉を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分加熱し、水菜、絹豆腐を加えて煮立たせ、大根おろし、ピーラー大根、揚げ玉をのせる。