焼いても煮ても♪大根とにんにくのレシピ30選
作成日: 2023/07/15
更新日: 2023/08/15
大根とにんにくを使ったレシピを簡単動画でご紹介。焼き物や煮物、サラダ、スープなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 食欲そそる！香ばしい！ガーリックバター醤油の大根ステーキ
- 大根をたっぷり食べられる！大根とにらの中華煮
- 食欲そそる香り♪鶏大根のにんにく煮
- 満腹メニュー！大根と豚肉のにんにく炒め
- 炊飯器でしみしみとろ〜り！柔らか胸肉の大根煮込み
- コクうまやみつき♪大根と鶏肉のガーリックバター
- お箸がついすすむ♪牛肉と大根のピリ辛炒め煮
- あっさり中華料理！麻婆大根
- 煮込み時間短縮！圧力鍋で作るもつ煮
- ごはんが進む！牛肉と大根の甘辛にんにく煮
- 満足感たっぷりの♪豚こまボールのトマト煮込み
- さっぱりイタリアン！大根のペペロンチーノ
- ごはんに合うおかず♪豚バラと大根の塩だれ炒め
- 身体が温まる！豚肉と大根のスープ
- ご飯がすすむ！大根と牛肉の韓国風煮物
- さわやかなコクうま！大根のバターポン酢
- ごはんにもお酒にも♪大根と鶏肉のピリ辛煮
- 牛すじ肉で作る！ソルロンタン風スープ
- うまみたっぷり♪大根と鶏もも肉のにんにくスープ
- 圧力鍋で簡単！手羽元と大根のオイスター煮
- 大根がしみしみ！豚肉と大根の甘辛コチュジャン煮
- しっかり味！スライス大根のガーリックサラダ
- ごはんがすすむ！大根と鶏肉のカレー炒め
- にんにくが食欲そそる！大根とベーコンのパスタ
- 旨味たっぷり！大根のミートグラタン
- おかずにもおつまみにも！牛肉と大根のにんにく醤油煮
- コクうまレシピ♪ひらひら大根と豚バラ鍋
- アジアを感じる！大根と牛肉のエスニック煮
- 食欲そそる！大根と豚肉のごまにんにく炒め
- 本場の屋台の味♪韓国屋台風おでん
食欲そそる！香ばしい！
ガーリックバター醤油の大根ステーキにんにくの香りが食欲をそそる♪ 根野菜を使ったレシピを紹介！ パパッとできるガーリックバター醤油の大根ステーキ！
大根をたっぷり食べられる！
大根とにらの中華煮にんにく醤油で香ばしく仕上げた大根の中華風煮込みのご紹介です。早く火が通るように、大根は小さめに切ると時短につながります！
食欲そそる香り♪
鶏大根のにんにく煮甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。
満腹メニュー！
大根と豚肉のにんにく炒め大根は薄切りにすることで火が通りやすくなります！味も染み込みやすく、ご飯に合う満腹おかずに大変身♪大根消費にもおすすめな一品です！
炊飯器でしみしみとろ〜り！
柔らか胸肉の大根煮込み炊飯器を使ってしみしみトロトロな大根煮込みはいかがですか？ 優しい食感と懐かしい味付けでごはんとの相性抜群！ 柔らか胸肉の大根煮込みを作って和風な味を楽しみましょう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
コクうまやみつき♪
大根と鶏肉のガーリックバター大根は切り込みを入れると味がからみやすくなります。鶏肉は皮目から焼いて香ばしく仕上げるのがおいしさのポイントです。
お箸がついすすむ♪
牛肉と大根のピリ辛炒め煮大根に牛肉の旨味がしみた絶品おかず♪ 豆板醤を加えて辛味をプラスすることで ご飯がつい欲しくなる絶品おかずです！
あっさり中華料理！
麻婆大根大根に、味がしっかり染み込んで美味しいメニュー！ しょうゆベースのあっさりした味付けはごはんに合う♪ 香味野菜もたくさん入っているので寒い日にぴったりのおかずです！
煮込み時間短縮！
圧力鍋で作るもつ煮もつと根菜のうまみを楽しめる煮込みレシピのご紹介♪圧力鍋を使って短時間でも味しみ抜群です！ゆでもつを使いますが、煮込む前にしょうがと一緒に下ゆですることで臭みのない味わいに仕上がります。お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください！製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
ごはんが進む！
牛肉と大根の甘辛にんにく煮にんにくの香りが食欲をそそります！大根を下ゆですることでやわらかく味が染み込みます！ご飯のおかずにぴったりな一品です♪
満足感たっぷりの♪
豚こまボールのトマト煮込み豚こま切れ肉を丸めてボール型にすることでふんわりジューシーでやわらかく♪お好みでチーズをふってもおいしく食べられます！
さっぱりイタリアン！
大根のペペロンチーノ今夜の一品に！イタリアン風炒め！ ワインやビールにも良く合います。 また同じ炒め物～？なんて言わせない！
ごはんに合うおかず♪
豚バラと大根の塩だれ炒め少ない材料で簡単にできる、豚バラと大根の炒め物レシピをご紹介♪ごはんやお酒がすすむ味付けです。今晩のおかずにいかがですか？
身体が温まる！
豚肉と大根のスープ豚肉のうまみがたっぷりとしみ込んだ大根は、ホッとする味わい♪じっくりと煮ることで、野菜も柔らかくなります。
ご飯がすすむ！
大根と牛肉の韓国風煮物甘辛味が大根にしみこむ！ 肉も野菜も口の中でとろけます♪ ご飯にぴったりのボリュームおかずですよ！
さわやかなコクうま！
大根のバターポン酢コクがあるのにあっさり！ごはんがすすむこと間違い無し！ 大根に切れ目を入れることで味がしっかりからみます♪ 家にある大根をいつもとちがった味付けでいかがですか？
ごはんにもお酒にも♪
大根と鶏肉のピリ辛煮大根と鶏肉をピリ辛でしっかり濃い味に仕上げます。にんにくとしょうがの風味がごはんにぴったりです。
牛すじ肉で作る！
ソルロンタン風スープ牛の肉や骨を煮込んで作るソルロンタンを、初心者の方にも手軽に作っていただけるようなレシピにアレンジしました。牛すじ肉をじっくりと煮込んでおいしさを引き出し、仕上げに牛乳とごま油でコクを加えます。時間はかかりますが、おいしさは格別です。ぜひお試しください♪
うまみたっぷり♪
大根と鶏もも肉のにんにくスープ鶏もも肉とにんにくでだしいらず！少ない材料でも満足のボリュームがあり、体がポカポカあたたまります♪夜食にもオススメのスープです。
圧力鍋で簡単！
手羽元と大根のオイスター煮圧力鍋を使うから味が染み込んでいて美味しい「手羽元と大根のオイスター煮」を紹介します。このレシピでは、たった15分煮るだけで鶏肉がホロホロと驚くほど柔らかくなります。オイスターソースの旨味をしっかりと感じられる料理です。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
大根がしみしみ！
豚肉と大根の甘辛コチュジャン煮マンネリしがちな豚肉と大根の煮物をコチュジャンで簡単アレンジ♪熱伝導性の良いTHE BUNKAを使うことで時短でやわらかく仕上がります！蓄熱性も良いため最後に火をとめておくことで大根に味が染み込みます。ご飯がすすむ一品です！
しっかり味！
スライス大根のガーリックサラダ大根をピーラーで薄くスライスして、 にんにくとベーコンのドレッシングでいただきます。 弱火で加熱したにんにくとベーコン！ の旨みと香りが移ったオイルを使うことがポイント！
ごはんがすすむ！
大根と鶏肉のカレー炒めカレーの風味が食欲そそる炒め物レシピのご紹介！ジューシーな鶏肉と大根は食べ応え抜群です。にんにくの風味もポイント♪カレー粉を入れずに七味唐辛子をふって和風のおかずに仕上げるのもおすすめです。
にんにくが食欲そそる！
大根とベーコンのパスタ大根と使ったパスタをご紹介します。香り豊かで食欲そそる1品です！バターとしょうゆの香りも広がり、あっさりした大根にも風味が加わります。仕上げに大根の茎も加えて色鮮やかに仕上げました！
旨味たっぷり！
大根のミートグラタンマカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介！大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい！いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか？ ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月
おかずにもおつまみにも！
牛肉と大根のにんにく醤油煮甘辛いたれとにんにくの風味でごはんがすすむ一品です。牛肉はカレー用のものを使うので切る手間が省けます♪
コクうまレシピ♪
ひらひら大根と豚バラ鍋大根とにんじんは薄切りにすることで煮る時間を短縮！ねぎは焼いて香ばしさを出してから煮るのがポイントです。
アジアを感じる！
大根と牛肉のエスニック煮ナンプラーを使ったエスニック風の煮物です。大根を小さめに切ることで短時間でも味が染みて、口の中で旨味が広がります♪パクチーとレモンのトッピングでよりアジアの雰囲気をお楽しみください。
食欲そそる！
大根と豚肉のごまにんにく炒め大根と豚肉を使った、にんにくの風味とごまが香る炒め物をご紹介します！ニラはさっと炒めるのがポイントです♪ピリ辛味でごはんにもよく合います！ぜひお試しください♪
本場の屋台の味♪
韓国屋台風おでん串に刺さった韓国おでん(オム/オムク)が特徴的で、韓国の屋台でよく見かけるおでんの作り方をご紹介します。平たい魚の練り物は韓国ではオムと呼び、魚介の旨味がスープにしっかりと出ます♪他にもトッポギ用の餅など韓国ならではの具材を楽しめます。辛味が苦手な方は唐辛子は入れずにお作りください。身体の芯まで温まるのでおすすめです！
