【おすすめ】
ほっと落ち着く味わいの大根鍋を中心に、雪だるま鍋のような見た目が楽しいものや、大根をたっぷり使えるうま塩鍋などもそろえています。気分に合わせて選びやすいラインアップです。
1本使い切りレシピ♪
大根のうま塩鍋大根を丸ごと1本使った鍋レシピをご紹介します！大根はやや薄めに切ることで煮込み時間が短くてもしっかりと火が通り、味しみが良くなります。豚バラ肉から染み出た旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください♪
大根おろしアートが可愛い♪
豚バラミルフィーユの雪だるま鍋豚バラと白菜のミルフィーユ鍋に大根おろしの雪だるまをのせて可愛く仕上げます。楽しい食卓になること間違いなし！ぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
出汁にこだわる！
味しみ具沢山おでん寒い日に食べたい具沢山なおでんの作り方をご紹介します！昆布とかつおで取った出汁でていねいに作ったおでんのおいしさは格別♪具材は一度に入れずに、火が通りにくい食材を順番に入れて弱火でゆっくりと煮込むのがポイントです。出汁から手作りするのでおでんの具もより一層美味しさが増します♪
コクうまレシピ♪
ひらひら大根と豚バラ鍋大根とにんじんは薄切りにすることで煮る時間を短縮！ねぎは焼いて香ばしさを出してから煮るのがポイントです。
ボリューム感にびっくり！
雪見鍋大根おろしをたっぷり使って作るさっぱり鍋！ しょうゆベースのスープなのでシメはおかゆが おすすめ♫みんなでつつきながら崩して食べてくださいね♡
簡単鍋レシピ♪
豚と大根のしゃぶしゃぶ鍋大根とにんじんをピーラーで薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用のお肉と一緒にさっと火を通していただきます！シンプルな鍋スープに酸味が効いたポン酢が相性ぴったりです♪
【ミルフィーユ鍋】
大根と豚肉を何層にも重ねることで、ひと口ごとに旨みがじんわり広がります。シンプルなのに満足感があり、食卓がほっとあたたまる鍋です。
寒い冬にピッタリ！
大根ミルフィーユ鍋東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 肌寒い冬の季節に、暖かい大根ミルフィーユ鍋はいかがですか？簡単に作れて、とっても美味しいお鍋を家族で囲みましょう！大根のシャキシャキ食感と豚バラの甘い脂がベストマッチですよ♬
餃子の皮を使って！
大根のもちもちミルフィーユ鍋大根と豚肉、餃子の皮を交互に並べたミルフィーユ鍋を作ります♪もやし、豆苗も加えて、たっぷりと野菜をとることができるボリューム満点レシピです。しんなりと煮た大根ともちもちの餃子の皮の食感は相性抜群！
ほかほか温まる♪
キャベツのミルフィーユ雪見鍋たっぷりの大根おろしを入れた雪見鍋♪豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋が驚くほどさっぱりと食べられます。やわらかく煮えた豚バラとキャベツはトロトロ！土鍋いっぱい作ってもすぐになくなるおいしさです。
【みぞれ鍋】
大根おろしをたっぷり入れることで、ふんわりとした口当たりに仕上がります。さっぱりした味わいで、季節を問わず食べやすい鍋がそろっています。
ポン酢でさっぱり♪
おろし牡蠣鍋大根おろしのやさしい甘さと牡蠣の旨味がたまらない人気の牡蠣鍋レシピをご紹介！プリッとした牡蠣と具材がたっぷりと入っているので、食べ応え抜群です。牡蠣は身が縮んでかたくなりやすいので、煮る時間に注意しましょう。味付けはシンプルなしょうゆベースのつゆなので、お好みでポン酢やレモンをかけてお召し上がりください。シメは雑炊がおすすめです！牡蠣の旨味たっぷりのスープを余すことなくいただきましょう♪
あっさり♪
みぞれ鍋大根おろしをたっぷりと使ったお鍋をご紹介です♪お餅を入れることでボリュームアップ！優しい味わいがお肉と野菜に染み込み、からだの芯から温まる一品です。お好みでポン酢につけてお召し上がりください。
からだポカポカあったまる♪
きのこたっぷりみぞれ鍋きのこのうまみがぎゅっと凝縮♪お好みで七味唐辛子や柚子胡椒でお召し上がりください。シメはうどんがおすすめです♪
彩り鮮やか♪
鶏だんごとかぶのみぞれ鍋白だしで作る上品な味わいのみぞれ鍋です。かぶの葉が色鮮やかなので、いつもと違った雰囲気になります。鶏だんごは卵を入れてふわふわの食感に仕上げましょう。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
めんつゆで簡単♪
揚げ餅と鶏肉のみぞれ鍋切り餅は揚げ餅にして、いつもよりひと手間かけた絶品鍋をご紹介。白髪ねぎはたっぷりと入れてサッと加熱することで食べやすく、揚げ餅と相性抜群です。揚げ餅は破裂する場合があるため、揚げる際はその場から離れずに調理してください。
さっぱりと食べられる♪
みぞれすき焼き仕上げに大根おろしをどさっとのせたみぞれすき焼きはいかがですか？甘辛い割り下にさっぱりとした大根おろしがよく合います♪ぜひお試しください！
あったかおいしい♪
かきの塩レモン鍋牡蠣の旨みをシンプルに味わう鍋のご紹介です！仕上げのレモンがさわやかな風味をプラスします♪
さっぱりホカホカ！
ゆず大根あさり鍋ゆずの果汁を大根に絡ませて、あさりの旨味たっぷりのスープでいただきます♪ あっさり塩味で、野菜が美味しい！ 締めは硬めに茹でたそうめんを入れて楽しむのがおすすめ！
つるんとおいしい♪
鶏肉となめこのみぞれ鍋大根おろしがたっぷりと入ったポカポカ温まるみぞれ鍋はいかがでしょうか？シンプルな味付けですが、鶏肉の旨味と昆布だしが効いた飽きのこないおいしさです。野菜は火の通りやすい食材がおすすめです。
【ひらひら鍋】
ピーラーで薄くした大根がスープにすぐになじみ、軽い食感が楽しめます。火通りも早く、手早く作りたい日にも嬉しい仕上がりです。
簡単！
白だしのしゃぶしゃぶ白だしで作るしゃぶしゃぶのご紹介です♪ねぎ、大根、にんじん、水菜、えのきを豚肉で巻いて、たっぷりと野菜もお召し上がりいただけます。豚肉以外にも鶏肉や牛肉、魚ですとブリなどをしゃぶしゃぶするのもおすすめです。
天かすでコクが出る！
ピーラー大根鍋ピーラー大根は、さっとしゃぶしゃぶしてからお召し上がりください！ 大根のシャキシャキ食感が味わえます！ 天かすをトッピングすることで、コクが出ます！ 鍋を囲んで温まりましょう！！
まるでブーケのよう♡
薔薇鍋豚肉と野菜をくるくる巻いて簡単に華やかな鍋を♪ 今日はちょっとお祝い！って時にいかがでしょうか？ 写真は火を入れる前が撮りどきですよ！
熱々ふわふわ♪
ひらひら大根のはんぺん鍋あっさり和風のスープがしみしみのはんぺん鍋をご紹介します。はんぺんの中には鶏ひき肉の肉だねをつめて、食べ応えもばっちり！大根はピーラーで薄くむくことで煮えやすくし、ささっと作れるあったか鍋です♪
【おでん】
じっくり煮るほど味がしみこみ、大根のうまみがしっかり引き立ちます。家族で囲む食卓にも合わせやすい、ほっとするおいしさです。
ジュワッと美味しい♪
巾着卵と大根のおでん巾着卵で食べ応えアップ♪ あつあつトロトロの大根が美味しい！ お好みで柚子こしょうを添えても♪
上品な味わい♪
大根とトマトの塩おでんトマトが丸ごと入った洋風おでんのご紹介です！具材のうまみがたっぷりと溶け出したスープはおいしさ満点♪体もあたたまります。
シンプルで美味しい♪
たこと大根のおでんたこを使ったシンプルな味付けのおでんです。たこの旨味がしみ出ていつもとは一味違ったおでんに仕上がります♪お好みで好きな具材を足してもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください！
上品な味わい♪
白だしおでん白だしだけで味が決まるので、簡単に作れる絶品おでん！大根はしっかりと味がしみるように、下ゆでするのがポイントです♪白だしの上品な味わいがホッとする一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
一人でお手軽おでん鍋♪
肉みそおでん鍋肉みそをつけて召し上がれ♪ 野菜が柔らかくなるまで煮ればすぐ完成☆ 食材も少なくてすむのでぜひお試しください♪
みんなで楽しめる！
カラフル洋風串おでんいろいろな具材を小さく切って串に刺して作る、洋風おでんをご紹介します♪手に取りやすく、野菜がたっぷりで彩りも豊かなので食卓が華やぎます。ワイワイ楽しみながら食べられる一品です。
チーズがとろ〜り♪
大根の洋風おでん熱々を召し上がれ！洋風だしがしみた大根が絶品です。チーズの塩気が大根本来の甘みを引き立てます。黒こしょうをふれば大人の仕上がりに♪
【その他アレンジ】
肉だけでなく、ふぐやあんこう、たらなどの魚介も使った、大根のおいしさを新しい形で楽しめる鍋がそろっています。組み合わせ次第で味わいががらりと変わります。
葉も使って作る♪
大根たっぷりキムチ鍋大根をたっぷり使ったキムチ鍋です！大根の葉も入っているので、余すことなく大根を楽しめます♪お好みの野菜を加えてお召し上がりください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
濃厚な味わい♪
どぶ汁どぶ汁とは、茨城県から福島県南部の太平洋沿岸地域で食べられている漁師料理です。炒めたアンコウの肝に酒やみそを加えて味付けし、アンコウの身や大根などの野菜をたっぷりと入れて具材から出る水分のみで煮ます。今回は水を加えて作りやすくアレンジしました♪ぜひお試しください！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
市販の鍋つゆで簡単！
たらときのこのヘルシー寄せ鍋魚の中でも比較的低カロリーなたらと、野菜、きのこを使った具沢山な寄せ鍋です。今回は市販の寄せ鍋つゆを使って簡単に仕上げます。忙しい日の夕食におすすめです。
あん肝ポン酢でいただく♪
あんこうの水炊き鍋あん肝をつけだれに混ぜることでコクと旨味をプラスします。あんこうはさっと下ゆでして臭みを取り除くのがポイントです。定番の鍋料理で、旬のおいしさを堪能しましょう！シンプルな水炊きは薬味を足して、味わいに変化をつけるのがおすすめです。
柚子胡椒を効かせた♪
ピリ辛鶏手羽元鍋市販の鍋つゆを使って仕上げる簡単鍋レシピ♪柚子胡椒を加えることでピリッと辛みのあるつゆになります。また手羽元から出る旨みと合わさってより深みのある味わいに仕上がります。
ほっこり温まる！
ほうとう鍋「ほうとう」は山梨県の郷土料理。小麦粉を練った太めの平打ち麺であるほうとうは食べ応え抜群です！打ち粉がついたまま煮込むので、汁にとろみがつき、麺に汁がよく絡みます。味噌がベースのスープで野菜と一緒に煮込み、あつあつの状態でお召し上がりください。体が温まり、寒い日にぴったりな一品です♪
プリプリ食感♪
ふぐちり(ふぐ鍋）ふぐをメインにしたお鍋です♪たんぱくな味わいとふっくら食感が人気のふぐに、もみじおろしを添えてお召し上がりください。もみじおろしに使う唐辛子はあらかじめ水につけてから大根にセットするとキレイにすりおろせます。シメは雑炊がおすすめです！
