めんつゆで簡単♪
えびとしめじの和風パスタ
えびとしめじを香ばしく炒めて、スパゲティと合わせます。バターでこってり、休日のランチにおすすめです。
カロリー
629kcal
炭水化物
82g
脂質
18.7g
たんぱく質
29.4g
糖質
77.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
2
むきえびは背わたを取り除き、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示より30秒短くゆで、ゆで汁(大さじ4)を取り分け、水気を切る。
ポイント
スパゲティをゆでる際は水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、むきえび、しめじを加えてしめじがしんなりとするまで中火で炒める。スパゲティのゆで汁、めんつゆ、バターを加えて均一になるように混ぜる。
5
スパゲティを加えてからめる。
6
器に盛り付け、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
オリーブオイルはサラダ油で代用できますか？
A同量のサラダ油で代用いただけます。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- めちゃ簡単で美味しい( ˙༥˙ )♡ シーフードミックスの残りと、冷凍してたしめじと、ニンニクは桃屋のきざみにんにく使いましたw 冷蔵庫にあるもので、パパッとランチ作れちゃうのは嬉しいです(´˘`＊) 仕上げは大葉があったからちぎってパラパラ♪ 大葉は大正解でした♡ 風味up！ マジで( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
kouhi
うまし😋🍴💕ぴんくふぇありー
作るのは2回目です😊残っていたしめじを全部入れたので、味が薄まってしまったかも💦でも調整すれば美味しいパスタなので、また作ります❣️anzulove818
美味しかったです😋 足りないと思い2人分で麺220ｇで作ったら多かったのでた200ｇでこれから作ろうと思います。 ただ味が少し薄味だったので我が家は麺つゆ少し多めで作ろうと思います。
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cyapi