DELISH KITCHEN

お鍋一つで!

ひじきご飯

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    384kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素朴な味が食べやすい♪炊飯器を使わずにお鍋だけで簡単調理!覚えてしまえば、お鍋での炊飯もいざという時にとっても便利♪

材料 【3人分】

  • 米(洗米済み)2合
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 360cc
  • ひじき(乾燥) 大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に、ひじき以外の材料を全て入れ、強火にかける。

    ポイント

    米は洗米直後のものを使用しております。

  2. 2

    沸騰したら、ひじきを回し入れ、ごく弱火にしてふたをする。

  3. 3

    10分程炊飯して、火を止め、ふたをしたまま10分蒸らす。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mie

    レシピ通り作りましたがご飯に芯があって もう一度水を足して炊いてみました
  • 私の場合(大人2人、2歳児1人)なので 参考までによかったら見て欲しいです 米 1合 水 1合の線まで みりん 大さじ1 醤油(濃口) 大さじ1 で通常炊飯すると、程よくおこげもできて すごくいい味になりました これに例えば、だしの素とかいれると よりコクがでるのかな?と思ったりします。 次、またやる時入れてみようかな…
  • 穂積

    同じ分量で、炊飯器で作りました。 少し味は薄め。薄めが好きな方はそのままでいいかと。自分はもう少し濃い目が好きなので次は醤油をやや多めに入れてみようと思います。

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