DELISH KITCHEN

お鍋一つで!

ひじきご飯

素朴な味が食べやすい♪炊飯器を使わずにお鍋だけで簡単調理!覚えてしまえば、お鍋での炊飯もいざという時にとっても便利♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • 米(洗米済み)2合
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 360cc
  • ひじき(乾燥) 大さじ2

作り方

  1. 1.

    鍋に、ひじき以外の材料を全て入れ、強火にかける。

    ポイント

    米は洗米直後のものを使用しております。

  2. 2.

    沸騰したら、ひじきを回し入れ、ごく弱火にしてふたをする。

  3. 3.

    10分程炊飯して、火を止め、ふたをしたまま10分蒸らす。

レビュー

(2件)

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  • mie
    レシピ通り作りましたがご飯に芯があって もう一度水を足して炊いてみました
  • 穂積
    同じ分量で、炊飯器で作りました。 少し味は薄め。薄めが好きな方はそのままでいいかと。自分はもう少し濃い目が好きなので次は醤油をやや多めに入れてみようと思います。