旨味広がる♪
ひじきと鮭の炊き込みご飯
調理時間
約60分
カロリー
349kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭をご飯と一緒に炊くことで旨味が広がります!具だくさんなのでこれ一つで満足すること間違いなし。おにぎりにするのもオススメです♪
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。しいたけは軸の固い部分は切り落とし、かさと軸に分けて薄切りにする。細ねぎは刻む。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返して2分中火で焼き、取り出す。
3
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2~3mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。ひじき、しいたけをのせて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。
4
鮭を取り出し、骨と皮を取り除く。炊飯器に戻し入れて、細ねぎを加えてほぐす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 倍量・炊き込みモード・冷凍しいたけ使用で作りました。不味くはないのですが、鮭の比率が少なめで、またわざわざ生鮭を使う必要性はあるのかな?と感じました。
かる