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香りも楽しめる♪

舞茸ひじきご飯

美味しい炊き込みご飯が食べたくなったら、このレシピを試してみてください。舞茸の香りとシャキシャキした食感がたまらない炊き込みご飯です。「もっとあっさりと食べてみたい！」という人は、鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使ってみても美味しいです。

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  • 調理時間 約60分

  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    芽ひじきは袋の表記時間通り戻し、水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は2cm角の大きさに切る。まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に、米、☆、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ混ぜる。

  4. 4.

    ひじき、まいたけ、鶏肉を広げ入れて通常炊飯する。炊けたら混ぜ合わせて、三つ葉をのせる。

このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

現役の料理人です。普段は動物の骨を3日間煮込んだり、調味料やミックススパイスを作ってみたり、お味噌や、醤油、ぬか漬けを作って楽しんでいます。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！

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