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チョコたっぷり!

ベルギーチョコワッフル

カリッとした食感と、もっちりとした食感が楽しめます。丸く焼き上げることで、見た目も可愛い仕上がりになります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 4枚分

  • ☆生地
  • 強力粉100g
  • 薄力粉100g
  • 純ココア大さじ2
  • 砂糖60g
  • ひとつまみ
  • ドライイースト5g
  • スキムミルク 10g
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 70cc
  • 調理用
  • 溶かしバター(無塩)10g
  • トッピング用
  • ブラックチョコレート50g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

    TIPS

    牛乳は人肌程度に温めたものを使用してください。

  2. 2.

    板の上に出し、表面がなめらかになるまでこねる。生地をボウルに戻し入れてふんわりとラップをし、20〜30分程休ませる。

  3. 3.

    生地を板の上に出し、4等分にして丸める。

  4. 4.

    予熱したワッフルプレートに溶かしバターをぬり、生地を入れて3~4分程焼く。

  5. 5.

    耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6.

    4に5をぬり、表面を乾かす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

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