1. TOP
  2. お菓子
  3. チョコレートのお菓子
  4. チョコたっぷり!ベルギーチョコワッフル

チョコたっぷり!

ベルギーチョコワッフル

カリッとした食感と、もっちりとした食感が楽しめます。丸く焼き上げることで、見た目も可愛い仕上がりになります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 4枚分

  • ☆生地
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 純ココア 大さじ2
  • 砂糖 60g
  • ひとつまみ
  • ドライイースト 5g
  • スキムミルク 10g
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 70cc
  • 調理用
  • 溶かしバター(無塩) 10g
  • トッピング用
  • ブラックチョコレート 50g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

    TIPS

    牛乳は人肌程度に温めたものを使用してください。

  2. 2.

    板の上に出し、表面がなめらかになるまでこねる。生地をボウルに戻し入れてふんわりとラップをし、20〜30分程休ませる。

  3. 3.

    生地を板の上に出し、4等分にして丸める。

  4. 4.

    予熱したワッフルプレートに溶かしバターをぬり、生地を入れて3~4分程焼く。

  5. 5.

    耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6.

    4に5をぬり、表面を乾かす。