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もちもち食感をお届け!

ベルギーワッフル

【2019年4月レシピリニューアル】しっかりこねて作ることでパンのような食感に! まわりカリッと中はモチっと! お好みでチョコをかけてお召し上がりください!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料6枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

    TIPS

    牛乳は人肌程度に温めたものを使用してください。

  2. 2.

    板の上に出し、表面がなめらかになるまでこねる。生地をボウルに戻し入れてふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、40℃で1.5〜2倍に膨らむまで20〜30分程発酵させる。

  3. 3.

    生地を板の上に出し、6等分にして丸める。クッキングシートを敷いたバットにのせる。ふんわりとラップをしてオーブンの発酵機能を使い、40℃で一回り大きくなるまで40分程発酵させる。

  4. 4.

    予熱したワッフルプレートに溶かしバターをぬり、生地を入れて3~4分程焼く。

    TIPS

    お好みでチョコレートなどをつけても美味しくいただけます。

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