もちもち食感をお届け！
ベルギーワッフル
【2019年4月レシピリニューアル】しっかりこねて作ることでパンのような食感に！ まわりカリッと中はモチっと！ お好みでチョコをかけてお召し上がりください！
- 調理時間 約90分
カロリー
198kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
料理レシピ
材料 6枚分
作り方
1.
ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
TIPS
牛乳は人肌程度に温めたものを使用してください。
2.
板の上に出し、表面がなめらかになるまでこねる。生地をボウルに戻し入れてふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、40℃で1.5〜2倍に膨らむまで20〜30分程発酵させる。
3.
生地を板の上に出し、6等分にして丸める。クッキングシートを敷いたバットにのせる。ふんわりとラップをしてオーブンの発酵機能を使い、40℃で一回り大きくなるまで40分程発酵させる。
4.
予熱したワッフルプレートに溶かしバターをぬり、生地を入れて3～4分程焼く。
TIPS
お好みでチョコレートなどをつけても美味しくいただけます。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用できません。仕上がり、味に影響がでるため、レシピ通りお作りいただくことをおすすめいたします。
レビュー
(2件)
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