1. サクッとふわふわ♪桃のふわふわワッフル

サクッとふわふわ♪

桃のふわふわワッフル

桃風味のクリームとフレッシュな桃を挟んだワッフルのレシピです♪生地は表面はサクッと、中はふわふわ!混ぜて焼くだけなので簡単に仕上がります♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    501kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 4枚分

  • 1個
  • ☆ワッフル生地
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー5g
  • 溶かしバター(無塩)30g
  • 砂糖30g
  • 1個
  • 1g
  • ★ピーチホイップ
  • 白桃缶[固形量]100g
  • 砂糖大さじ2

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作り方

  1. 1.

    桃は種に包丁を当てながら、1周切り込みを入れる。前後にひねり、半分にする。スプーンを使って種を取り除き、切った面を上にして放射状に8等分に切る。全ての皮をむく。

    TIPS

    (下準備)

    ワッフルプレートは予熱する。

  2. 2.

    (ピーチホイップ) 白桃缶はみじん切りにする。ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立て器で柔らかいツノが立つくらい混ぜる(8分立て)。白桃缶を加えて全体が混ざるまで泡立て、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。砂糖、塩、溶かしバターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。

  5. 5.

    予熱したワッフルプレートに溶かしバター(分量外)をぬり、生地(お玉の8分目、約80ml程度)を流し入れて4〜5分焼く。

  6. 6.

    5のワッフルを器に盛り、ピーチホイップ、桃をのせる。ミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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